五毛零食能不能吃？家长不让你喝奶茶到底有没有道理？开学第一课，从食品安全开始。3月1日，一群小学生的开学第一课在“虚拟厨房”展开。与此同时，成都市近50所中小学在“云端”参与课程网络直播。

这是成都市市场监管局、成都市教育局在成都市食品安全科普互动体验馆（高新站）联合举办成都市“食品安全开学第一课”暨“健康食安少年行”活动，也是成都市探索部门协同、社会共治保障人民群众食品安全的又一创新举措。

记者了解到，此次活动以“食安小卫士，共筑大健康”为主题，聚焦提高学生食品安全意识和知识水平，邀请了学校、师生和家长代表共同参与，通过食品安全宣传片展示、趣味互动、智能设备体验、科普讲堂等生动活泼的方式，搭建起联通学校、家庭、社会的桥梁，进一步影响和带动全市市民，促进食品安全社会共治。

“这次‘食品安全开学第一课’，是首次覆盖全市中小学校。”成都市市场监管局相关负责人说。

成都市食品安全科普互动体验馆（高新站）于2024年1月正式开馆启用，是成都首个综合型食品安全科普馆。开学第一课上，同学们现场体验了食品储存配对、食品安全“阳光智慧工程”AI抓拍、虚拟厨房（AR）、食品快速检测、VR游戏等食品安全智能科普设备。“互动+体验”的活动方式大大地激发了大家探索食品安全的好奇心和求知欲。

来自四川省食品检验研究院的专家为学生代表们讲授了“食品安全开学第一课”，针对“五毛食品”、饮品（咖啡、奶茶）、膳食营养、食物中毒预防及应对措施等青少年日常关注度较高的食品安全问题进行了趣味十足地互动讲解和答疑。全市近50所中小学同步观看了课程网络直播，4000多所中小学通过回放的方式收看了“食品安全开学第一课”。

同时，活动现场还为在2023年“健康食安少年行”系列宣传活动中荣获“十佳校园食品安全科普活动”的学校颁发了证书，“食安小卫士”进行了宣誓和承诺书签订。（记者程伯全 梁计）