2024年2月20日,位于西安市鄠邑区石井街道栗峪口的“剪鸭村”,迎来了一场别开生面的“村董会”。乡创团团帮创业导师团队、得到高研院同学代表、半塘乡研院等机构的多方代表,组成了“剪鸭村”首届“村民董事会”,共同为创业团队在乡村运营中遇到的难题,提供思路和建议。
2022年10月,西安市鄠邑区栗峪口村的“土锤咖啡”一经开业,迅速成为了社交媒体上西安最受欢迎的咖啡店之一。是换个村子开连锁店,还是摸索出一条可复制的乡村振兴模版,“土锤咖啡”的创始团队,选择了一条有难度但更有价值的事,那就是吸引更多的当地村民和青年创业者,一起共建一个生机盎然的“剪鸭村”。
乡创团团帮助力“剪鸭村”的乡村实践
关注到“剪鸭村”创业团队在乡村的奋斗故事后,乡创团团帮主办机构共青团陕西省委于2023年11月1日在栗峪口村设立乡创团团帮鄠邑服务站,链接市、区县团委和各青创协会组织资源,进行了多场次交流学习活动,乡创团团帮的创业导师们多次来到“剪鸭村”为这里的青年创业者出谋划策答疑解惑。
▲乡创团团帮2023年11月1日在鄠邑区设立常态化服务站
2023年12月22日,乡创团团帮创业导师,陕西省青年电商联合会会长陈炳先、西安乐班餐饮主理人张欢、云溪创意策划机构首席专家赵孟奎,与陕西全村人文化旅游发展有限公司总经理王羽,共同签署了乡创团团帮“花蕾计划”结对帮扶协议。
▲正式签约 一帮到底!乡创团团帮创业导师携手助力“剪鸭村”的乡村实践!
“花蕾计划”签约后,针对“剪鸭村”在餐饮业态发展的细节问题和产品困惑,乡创团团帮创业导师,陕西省青年创业导师协会理事西安乐班餐饮主理人张欢和“剪鸭村”创业团队在餐饮单品的产品研发、供应链搭建、厨房管理模式等方面,进行了多次的深入沟通交流。
截至目前,由单店起势的“剪鸭村”,已落成的项目包括土锤咖啡、山泡茶、阿喵茶餐厅。即将开业的项目有宠物度假中心、艺术家工作室、数字游民社区……
你们逐梦沃野
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记者:卓杰 赵雨 苏通 王晓曦