由贾玲执导和主演的《热辣滚烫》上映2天，总票房已突破6亿元，且持续霸榜。瘦了100斤的贾玲给今年的春节档带来了火热的关注度，由此衍生出的话题霸榜微博热搜一整天。从公开的宣传视频不难看出，贾玲为了这次减肥不但准备充分，而且持续的运动量也让人感叹。

有的网友表示，贾玲减肥背后有专业的团队，但是一般的人很难做到如此规范规律的运动。也有业内人士表示，一年减100斤的减肥速度并不提倡，减得太快不一定利于健康，减肥不是光靠毅力，还要科学健康。

图源 视觉中国

一组数据：成年居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成人平均身高继续增长，儿童青少年生长发育水平持续改善。与此同时，我国居民超重肥胖形势严峻，城乡各年龄段居民超重肥胖率持续上升。

报告表明，城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，我国成年居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。已经有超过一半的成年居民超重或肥胖。其中，6~17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。

一个测试：用一条带子检测肥胖

目前，国际上普遍采用身体质量指数（BMI）来衡量体重超标及肥胖症。具体算法是：体重公斤数除以身高米数平方。据英国《每日电讯报》报道，在布拉格举行的欧洲肥胖大会上公布的一项研究称，用一条带子来测量你的腰围和身高比例，可能比BMI指数更为精准有效。

方法：首先用一条带子测量出你的身高，然后将带子对折，看看对折后的带子是否能轻易环过你的腰。若不能，则为肥胖。以往的国际研究表明，个人腰围超出身高的一半，则有着较高的心脏病风险。牛津布鲁克斯大学的研究人员调查了2917名年龄在16岁的青年，发现若使用带子来测量腰围身高比，则三分之一的受试者为肥胖，而采用传统的BMI指数，这些人则全部被归类为正常体重。

一个参考：减肥目标不宜高，5%刚刚好

如果你对自己的肥胖十分苦恼，也许有时候你会想让自己全身的多余重量全部减掉。然而，据《澳洲科技新闻网》报道，美国华盛顿大学人类营养学中心的研究者发现：这一想法并不是正确的。肥胖者只需要减掉全身重量的5%，就可以获得立竿见影的效果。事实上，树立的目标越简单，越容易达成，这对于刺激代谢水平以及减肥具有最佳的效果。

研究者认为，持续的减重是有利的，但并非所有器官系统都有相同的反应。肌肉细胞对于持续减重的反应最为强烈，但是肝脏与脂肪组织仅仅在减重5%的时候反应强度达到最高。发表在《细胞—代谢》上的这项研究成果给予肥胖症人群一个希望。

人一年减重范围大约在60斤到80斤比较合理，一年减肥100斤的速度已经超出正常减重范围。专家提醒，短期内极速减重不适合大部分普通人，可能导致营养不良、低血糖等情况。即使原本体重非常高的患者，也要考虑减肥造成的心脏负担。

三个节点：一天中有3个减肥黄金时间点

英国一家节食指导公司调查1000名减肥成功的人，了解他们吃三餐的时间。结果显示，早餐应该在上午7点之后吃，午餐在12点半到13点之间吃，晚餐在18点到18点半之间吃。最理想的三餐时间是，上午7点11分吃早餐，12点38分吃午餐，18点14分吃晚餐。84%接受该调查的人表示，定时吃三餐对减肥很重要。早餐是一天中最重要的一餐，每天吃早餐有助减少热量摄取。75%的人表示，他们一定会吃午餐，只是吃得较少。72%的人表示，他们晚餐热量摄取不超过午餐，也就是说，三餐的热量摄取落差不太大。如果正餐之间感到饿，可以适当吃一些低脂的零食。

研究者表示，成功控制体重的关键是三餐规律。如果没有吃早餐，午、晚餐会吃得更多，反而更不利于控制体重。另外，研究者表示，18点—22点之间，可能是体重控制成败的关键期。因为许多人会边看连续剧边吃零食，从而摄入过多热量，导致体重增加。

通讯员 杨璞

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

编辑：秦小奕