距离春节还有1个多月

年夜饭作为这个传统节日的重头戏

承载着浓浓的年味和亲情

那么，太仓酒店的年夜饭预订情况如何？

跟着小融一起去看看

部分饭店包间已被抢订一空

　　近日，市民唐女士致电新锡爵大酒店预订包厢，却被告知除夕夜包厢已被订满，只剩下大堂还有少量位置。唐女士对此感到惊讶：“以为离春节还有一个多月，现在订年夜饭肯定来得及，没想到居然都订满了。”

　　1月2日，小融又电话咨询了我市几家年夜饭预订比较“火爆”的酒店。据了解，娄东宾馆2月8日的包厢已被订满，酒店工作人员表示，2月7日还有少量小包厢可以预订；新梅华的小包厢在2月7日前可接受预订，之后酒店将开始放假；莆鑫海鲜城2号店的工作人员表示，2月9日还有2个小包厢，2月8日还有包厢可以预订。

（温馨提示：具体预订情况以酒店回复为准）

　　酒店工作人员告诉小融，不少人提前两个月就开始预订包厢，最近周末预订年夜饭的人也明显增加，大家都想避开春节前年夜饭高峰而选择提前吃起年夜饭。

　　小融了解到，今年年夜饭套餐价格和去年相比基本持平，常见的套餐价格有1888元、2188元、2588元等。冷菜方面，有苏式爆鱼、口水鸡、盐水牛肉等，而热菜中有一些寓意比较好的菜品，如黄芥末牡丹虾球、清蒸桂花鱼、五谷庆丰登等。

　　对于计划外出吃年夜饭的市民，小融建议大家早做打算，抓紧时间预订。

外带、预制年夜饭选择多

　　除了选择在饭店就餐，太仓也有餐厅推出了年夜饭外带套餐、年夜饭礼盒。合家美满、幸福久久、平安团圆等年夜饭外带套餐的价格从1288元到1888元不等，包含了各种冷菜、热菜和点心。

　　市民金先生表示：“如果订不到包厢，年夜饭外带套餐也是不错的选择，在家就可以品尝到大厨的手艺，省去了自己做饭的麻烦，感觉挺好。”

　　为了满足市民网上预订年夜饭的需要，“叮咚买菜”APP推出了“年夜饭预制菜”预订专区。从年夜饭预制菜菜品供应上看，蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾、酱鸭、鸡头米炒河虾这种单价高、更加品质化的菜品成为年夜饭菜单的主流。

　　作为本地专业生产预制菜的企业，今年，太仓鼎膳食品有限公司也推出了相关年夜饭预制菜品套餐，红烧蹄膀、松鼠桂鱼、八宝饭等菜品备受欢迎。

　　公司总经理赵健告诉小融：“最近很多餐饮企业与我们洽谈定制套餐、价格以及包装等事宜。市民朋友则可以在‘叮咚买菜’‘京东’APP上购买到我们公司的部分预制菜品。”

自己动手烹制年味更浓

　　“平时工作忙，没时间和孩子聚在一起，大年夜给孩子做点爱吃的菜，聊聊天蛮好的。”“总觉得和家人一起包馄饨，在家吃饭才有年味儿。”

　　尽管如今在饭店就餐或外带年夜饭很方便，但也有市民表示，更喜欢在家做一顿大餐。

　　大家纷纷表示，会在年夜饭上准备一些有寓意的菜品，比如蛋饺，象征着招财进宝，肉圆象征着团团圆圆，吃鱼则代表着“年年有余”。

　　这些都是太仓人年夜饭桌上必不可少的美食，与家人一起享用这些美食，简单而温馨。

今年，你家的年夜饭打算吃什么？

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融媒体记者：金梦丹 文/图 张韵卓/图

融媒体编辑：金梦丹

部分照片由酒店提供