近年来，学校作为双一流之外的首选大学、中国素质排头兵，学校紧密围绕“信息产业商学院”的办学定位和“培养数字经济时代高情商经营管理人才”的培养目标，积极推动产学研深度融合，深化校企合作，依托专业教育为基础，设置专业型产业学院以助力培养应用型人才。截至目前学校已先后成立六大产业学院，通过专业化教育培养高情商、懂管理的应用型人才。
酒店产业学院
学校酒店商务产业学院是积极响应国家关于产业学院建设的相关政策，有力支撑“数字经济时代的创新型产业商学院”定位的新兴产业学院，由学校联合集团商旅酒店共同筹建，有效整合校内校外各项酒店及文旅产业资源，立志培养数字经济时代酒店产业的高情商经营管理人才。学院强调理论与实践相结合的教学运行模式，加强学科发展与课程创新，积极打造“产学研用”一体化的教学体系。集合淬炼·国际商学院等资源，使卡德尼雅商旅酒店成为泰山科技学院的人才中心、营销中心和研发中心；成为酒店商务产业学院的产业研究基地、学生实训实习基地以及大学生创业基地。
学院以“产、教、研、用”一体化为宗旨，采用“项目导师＋企业导师”的模式，为同学们提供理论和实践指导。积极开展酒店文旅产业相关活动，邀请山东省旅游协会会长何庄龙先生、华住集团全季品牌泰安区域总经理王彬等一系列该产业知名大咖为学生讲授酒店行业相关知识。在实践方面，积极探索，带领学生参加全国高校商业精英挑战赛、数字媒体营销等赛事，致力于培养更多具有创新精神和实践能力的优秀人才，为酒旅行业繁荣发展作出积极贡献。
酒店商务产业学院的创办，是泰山科技学院在产业集群共建共融上的全面提速，是校企合作纵向深入发展的重要体现，也为学校在新形势下探索产教融合、校企校地聚合提供了新的平台。
电影产业学院
学校电影商务产业学院成立于2023年12月27日，是学校有效整合集团商业资源，在集团统筹规划下，联合万画影城共同筹建的特色产业学院，积极打造“产学研用”一体化的教学体系。集合淬炼商学院、电影评论中心等资源，与万画影城达成深度合作，使万画影城成为泰山科技学院的人才中心、营销中心和研发中心；同时，万画影城成为电影商务产业学院的产业研究基地、学生实训实习基地以及大学生创业基地。
学院是根据内地电影市场企业用人需求而创办，旨在帮助有志于电影行业就业、创业的同学们提高实践应用能力，以渐进式一体化实训实习的培养模式，实现人才培养与企业用人的无缝对接，电影商务产业学院与北京万画影业集团，就电影上下游商务领域展开各种形式的理论课程开设与实践课程体验，推出优质项目：院线电影名企到校交流课程、影市数据分析交流课程、艺人经纪人到校交流课程、明星艺人路演参与课程、剧组校园/商业路演实践机会等；秉持着“热爱电影”“了解电影”“走进电影”的教学理念，电影商务产业学院与同学们一起在电影的世界遨游，为每一个热爱电影的同学筑梦。
新闻采写产业学院
学校新闻采写产业学院，紧扣素质教育的办学理念和“四位一体双院制+特色模块”的人才培养模式，以思维能力为核心目标，通过新闻采写实践，全面提升学生的独立思维能力和综合素质（思维能力、沟通能力、表达能力），为社会培养紧缺的既有专业素养，又具备较强思维能力和表达能力（宣传能力）的复合型人才。
目前，学院循行“1+3”培训模式，“1”即思维能力，“3”是 “零基础培训”“我在书院读大学”和“商道故事”三大依托实践项目。培养模式强调因材施教，通过“一对一”“点对点” “师傅带徒弟” 式的指导，力求让每一个接受培训的学生，都能在思维能力和表达能力方面得到看得见、摸得着的提升，同时，也能从指导老师那里接受做人做事的文化熏陶。
为保证培养目标的实现，学院配备了全部由资深新闻媒体专业记者组织的教师团队，并与多家媒体建立了教学实践合作关系。教学过程淡化知识记忆，突出“思维能力训练”；淡化集中教学，侧重“一对一”和“点对点”的个体指导；淡化教师主导，强化学生主体，注重资料准备、采访讨论和写作辅导等实践环节。同时，学院还定期开展特色实践活动，以提升学生跨专业跨学科的思维碰撞，达到丰富学识素养、拓宽视野、思想激辩的目标。
为激励学生学习的积极性，学生作品每年都结集出版。
音乐剧产业学院
音乐剧产业学院旨在音乐剧产教融合，搭建更丰富和饱满的艺术教育平台。强调理论与实践相结合，加强学科发展与课程创新，积极打造“产学研用”一体化的教学体系。结合艺术教育中心和校内相关资源，与三亚天涯蓝海酒店达成深度合作。在国内外各类资源的助力下，学院成为培养数字经济时代音乐剧产业高情商演艺及管理人才输出基地，帮助学生掌握音乐剧的制作及投资、音乐剧排演全流程基本知识、音乐剧产业及剧院剧场经营管理知识与工具等，进而在音乐剧产业内外获得较好的发展。
在这里，师生一起学习，共同进步，激情创作，排演诸如《泰山谣》《科茨沃尔德服务生》《白蛇新传》《回忆交换商店》等十几部原创音乐剧，其中《泰山谣》编排、演出全过程进入山东省电视台策划、摄制的大型纪录片《大泰山》，并在山东电视台、中央电视台、香港卫视中文台以及国外媒体公开播放；音乐剧产业学院将社会演艺资源引入学校开展路演，专家讲座等艺术交流活动的同时将学员带出校园，拍摄《海枯石烂》MV，音乐剧巡演，外出观摩学习国内外知名音乐剧，获得出国学习的机会，丰富文化知识，开阔艺术眼界。从而帮助学生更好地适应未来的职业发展，与志同道合的伙伴们共同追逐艺术梦想！
云端剧本杀学院
云端剧本杀学院成立于2024年5月，是泰山科技学院所属二级学院和特色教育创新部门，是中国新商科大学集团所辖四大剧本杀学院之一。
泰科云端剧本杀学院以剧本杀为媒介，立志做剧本杀教育的先行者。通过开设剧本杀相关课程，组织剧本杀实践活动，引进剧本杀大赛，充分整合学校创新特色育人平台的优质资源，训练学生的信息提取能力、逻辑思维能力、语言表达能力、情绪调配能力、记忆力和想象力等，使学生更加适应数字经济时代的各种挑战，结合学校“四位一体双院制+特色模块”培养模式，成为高情商的经营管理人才。
同时，泰科云端剧本杀学院将持续培养和输送优秀的剧本杀相关人才，让受过正规剧本杀训练的从业者成为行业主流，创作更多健康向上，富含文化底蕴的剧本杀作品，推动剧本杀市场走向规范化。
泰科云端剧本杀学院扎根于山东深厚的历史文化土壤，吸收剧本杀行业的优质资源，在将来成长为一棵参天大树，为全校师生提供精彩纷呈的完美教育体验，同时也成为剧本杀行业中的定海神针。
双体软件精英产业学院
双体软件精英产业学院，是学校与企业深度产教融合的新型产业学院，是学校软件工程实训特色教学单位。
学院采用由中国科学院计算机专家、中关村IT协会项目管理分会主席吕永生研发的双体系教育模式，包含“软件技术实战”与“职场关键能力”两套体系。技术是职业人之“本”，双体系卓越人才教育基地教授最新的主流软件开发技术，每期提供多个软件开发项目，让学生通过实际操作体验从软件系统需求分析到系统测试的完整项目过程，通过真实项目的操作提高自身的技术能力；职场关键能力助力高质量就业，双体系卓越人才教育基地讲授职场规则、系统思考、有效沟通、团队协作等职场必备知识，让学生真正达到企业的用人要求。通过双体实训，让学生在拥有专业技能的同时具备职场关键能力，实现与企业的无缝对接，成为社会的精英白领。
双体系卓越人才教育基地实行企业化管理模式，基地的硬件设施严格按照企业模式进行打造，教学团队由拥有惠普、IBM、华为、金蝶软件等大型知名企业从业经历的海内外技术管理骨干组成，学生的学习过程也在模拟的企业环境中进行，有效保证了学生的培训质量，让学生在具备企业需求能力的同时提前适应企业的氛围，为将来的就业奠定良好的基础。双体系卓越人才教育基地于每年的五月份、十一月份面向全校公开选拔学生进入基地进行为期四个半月的双体实训；同时基地还面向全校开设《职场关键能力》课程，全面促进泰科学子就业能力的提高。
经过系统的培养工作，双体软件精英产业学院就业率始终保持100%，学员高质量就业率达83以上%，合作企业近百家，世界500强就业率高达13.5%，2024届平均月薪7210元，初次就业年薪15万以上学员比例10%以上。2024届学员已成功迈入中科院软件所、百度、小米、亚信科技、华电国际、京东方、中科软等头部企业，完美实现自我价值。
产业学院作为泰山科技学院产教融合的新载体、新平台，承担着培养应用型人才、促进产学研合作、推动产业发展和经济增长的重要使命。学校将通过“四位一体双院制+特色模块”的高质量人才培养模式，持续加强重点投入，深化产教融合，以高质量人才培养为黄河重大国家战略和山东新时代社会主义现代化强省建设提供人才保障和智力支持。