为丰富居民文化生活，弘扬中华优秀传统文化，营造吉祥如意的氛围，孙家疃街道开展迎新春系列年味活动，在传承中华优秀传统文化的过程中，寻年俗、品年味、享年趣。

巧手蒸花馍

花饽饽作为胶东人民的地域特色美食是必备年货。花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。热气腾腾的花饽饽，不仅代表着人们蒸蒸日上的幸福生活，同时也传承着中华民族优秀的传统文化。

为让辖区居民体验非遗文化的魅力，安海社区组织巾帼志愿者、青年志愿者及物业共建单位联合诚信商铺百福面点共同开展“巧手蒸花馍 弘扬传统文化”主题活动。

活动中，百福面点店为志愿者们提前备好了面粉、馅料、花边等食材，面点店老板现场从和面、发酵、搓面坯、醒发等环节逐一讲解各种花样饽饽的制作流程。随后在老板的指导下大家分工合作，有称重的、有揉面的、有擀皮的、有放馅料的，有贴花的，大家对手中的面团，仿佛是在认真雕琢一件件精美的艺术品。有吐着子的“石榴”、带着大红福字的“元宝”、栩栩如生的面鱼，形态各异、色彩明艳。“没想到馒头还能做出这么多的花样，真好看。”大家一边拉着家常，一边切磋手艺互相学习，现场欢声笑语不断。

出锅了，志愿者们看着自己亲手做的花饽饽，那种自豪感油然而生，“这个真是太漂亮了，我都不舍得吃了。”志愿者小李说着拿出手机给自己的作品拍照留念。

此次活动，不仅让志愿者学习到了胶东花饽饽非遗制作知识，体验到了传统文化的魅力，而且让他们真切体验到了面食制作的乐趣，把对生活的美好祝福和憧憬都融入一个个作品中。

春卷迎春贺新年

近日，连海社区联合威海市千山路小学开展“春卷迎春贺新年”活动，以春卷传情关爱社区的孤老困难群体。

本次活动邀请了社区美食志愿者宋阿姨，宋阿姨早早准备好了精心挑选好的韭菜、鸡蛋、木耳、粉丝、虾皮等各类食材，在宋阿姨的带领下，志愿者和千山路小学的学生们一起洗菜、切菜、拌馅。接着，大家围在桌子旁一起包春卷，在一张张厚薄一致的圆形面皮上包上清香的馅料，不多时就包好了许多小巧玲珑的春卷。大家看着自己亲手包的春卷，脸上都洋溢着幸福的笑容。随后，志愿者们将包好的春卷一个个的整齐地摆放在食盒中。

活动结束后，连海社区的工作人员和志愿者们入户给社区的孤寡老人送去刚出炉的春卷，一盒盒春卷被送到了老人们的手中，让老人们一边享受“春卷”这一传统美食，一边了解中华民族优秀的传统文化。独居老人徐老伯十分高兴：“这些年，社区每个节日都想着我们，真的谢谢你们。”

此次活动不仅弘扬了中国传统民俗文化，营造了节日氛围，而且温暖了孤寡老人的心，增进了社区邻里感情。

下一步，孙家疃街道将继续精心策划、创新形式，开展丰富多彩的迎新春系列年味活动，进一步弘扬中华优秀传统文化，让居民充分领略到传统文化的独特魅力。