11月27日下午，内江市资中县举行2023年食品安全宣传周活动启动仪式。资中县政府副县长、县食安委副主任吕晓梅出席仪式并致辞。县食安委各成员单位及县级有关部门、各镇政府及食安办、县内学校、志愿者代表、企业代表、消费者代表等参加活动。

本次活动以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，采取街头宣传、集中培训、集中宣讲、深入实地等多种形式，广泛开展食品安全志愿服务、集中用餐单位“制止餐饮浪费”培训、“食品安全总监、食品安全员说安全”、食用农产品质量安全宣讲等系列活动。启动仪式上，食品生产经营企业代表就食品安全“两个责任”落实情况作发言，餐饮企业代表就“厉行节约、拒绝餐饮浪费”作公开承诺。

近年来，资中县委县政府高度重视食品安全工作，认真落实食品安全“四个最严”和党政同责有关要求，始终把群众“舌尖上的安全”放在突出位置，持续强化落实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，坚持源头管控和靶向监管双向发力，食品合格率连续多年稳定在98%以上，全县食品安全形势总体稳定向好。吕晓梅在致辞中表示“开展食品安全宣传周活动是推动食品安全工作的社会动员”，希望大家“携起手来，共同营造安全、放心、满意的食品安全环境”。她呼吁广大食品生产经营企业严格执行《食品安全法》《四川省食品安全条例》规定，履行食品安全首要责任，进一步增强法治意识、安全意识，与政府、监管部门一道共同为食品安全这座大厦添砖加瓦。(宾守强)