□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 耿雪
白露、寒露和霜降,是秋天渐行渐远的脚步,它让大自然的山水草木逐渐变得色彩斑斓,变得更加空灵幽深,成为人们可触可感的“山水画作”。
人向外发现了自然,向内看见了深情的自己。在刚刚过去的“超强黄金周”里,相信不少人都寄情大自然,用登山、看海、赏花等方式感悟自然,放松身心。秋高气爽,云淡风轻,寒露节气里赏景正当时。
10月8日,寒露至。
红叶柿岩景区
寒露的寓意
寒露,在所有节气中,是第一个出现“寒”字的节气。如果说白露是炎热向凉爽的过渡,那寒露代表的是天气转凉的临界点。它是季节变化的一个分水岭,标志着秋季将逐渐过去,冬季即将来临。
寒露后,太阳高度继续降低,气温逐渐下降,寒生露凝,因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较白露时更低,露水更多,昼夜带寒意。中国民间,有露水先白而后寒的说法,意思是经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷。关于寒露的谚语还有:寒露过三朝,过水要寻桥。意思是天气已带寒意,不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。寒露期间,人们可以明显感觉到温差变化。
寒露有三候:一候鸿雁来宾,二候雀入大水为蛤,三候菊有黄华。意思是在这个节气中,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。深秋天寒,雀鸟都不见了,同时,古人又发现海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的。第三候的“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
在寒露这个时节,大自然正在告别温暖的夏天,迎接寒冷的冬季。树叶渐渐变黄,飘落,枫叶开始为群山披上“红装”,农民们忙于收割成熟的农作物,把辛勤劳动的成果带回家。
马踏湖国家湿地公园
最美清秋
在中国古诗里,有很多和节气密切相关的诗句。关于寒露,唐朝张九龄说:“寒露洁秋空,遥山纷在瞩。”唐朝元稹说:“千家风扫叶,万里雁随阳。” 宋朝吴芾说:“菊色滋寒露,芦花荡晚风。”明朝薛纲说:“西风寒露深林下,任是无人也自香。”诗人们以诗为笔,为我们描绘了一幅清秋胜景图。
在中国传统文化中,梅花是冬天的象征,荷花是夏天的象征,兰花是春天的象征,菊花是秋天的象征。菊花在这时候开得最旺,据记载,北宋京师开封,赏菊之风流行,当时的菊花就有许多品种,千姿百态。在民间,人们还把农历九月称为“菊月”。喜欢菊花的人们不仅外出赏菊,也将菊花带回家里。这让人不禁想起沈复在《浮生六记》里向我们展示出的生活情趣,那就是剪枝插花,赏玩秋意。
在沈复看来,每年秋天的菊花是最特别的,而剪枝插瓶比原生态的更能衬托秋意。插花的要义在于花朵必须是单数,每一瓶只插一种,不可杂以其他颜色;瓶口要宽阔,便于插花姿态舒展。沈复认为,好的插花是在花瓶中形成生机勃勃的一束,花枝不能乱,不能散,也不要靠着瓶口,或者枝枝向上,亭亭玉立;或者逸兴横飞,穿插如画才能将自然中的风晴雨露的姿态融入花中,值得赏玩。
清淡如菊,淡雅而有味道,是只有人生到达这个季节里才会有的心态和境界。
沂源鲁山溶洞群风景区
民俗养生
民俗是经过岁月沉淀的文化,是人们尊重自然,适应自然的经验总结。寒露到,气温开始转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而有吃花糕、饮“菊花酒”的习俗。“糕”谐音“高”,寓意步步高升,菊花酒古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”,此时正是吃柿子的好时候。品蟹也是自古以来寒露节气习俗之一。民间有“九雌十雄”的谚语,意思是说每年农历九月,雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节;而公蟹则要等到农历十月以后,脂肪才逐渐堆积长成蟹膏。
想要暖身又暖心,寒露节气就该喝一杯寒露茶。所谓寒露茶,是指寒露节气前三天和后四天所采的茶,也叫作“正秋茶”。寒露时节饮茶既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病。
寒露时节,气温逐渐下降,人们需要更加注意保暖和养生。在穿衣上建议以保暖为主,穿厚袜子、棉拖鞋,晚上可以用热水泡脚,预防寒气自足部入侵。还要注意给脖子保暖,避免头颈部血管因受寒而收缩,有助于预防高血压、心血管疾病、失眠等。要保护好腰部,经常按摩腰部,温煦肾阳、畅达气血。
寒露时节,天气干燥,饮食上建议食用温润的食物,如梨、葡萄、香蕉等水果,胡萝卜、山药、冬瓜、银耳等蔬菜,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
山川草木是宇宙诗心的影现,寒露的到来,给了草木斑斓的颜色,也让群山逐渐显露出它的风骨。生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方,让我们在这最美清秋里登高山、赏红叶、品美食,内心充盈着满满的暖意,奔赴未来。
韩家窝村