近日，在甘肃合水县西华池镇师家庄村食用菌生产基地内，一朵朵鲜嫩的羊肚菌争相探出棕褐色的“小伞苞”，挺着胖墩墩的腰杆，错落有致地盛开在菌垄上，村民正忙着采摘、分拣，一片丰收景象映入眼帘。

△师家庄村食用菌生产基地内的羊肚菌

为保证羊肚菌的品质和口感，羊肚菌都手工采摘，采摘下来的羊肚菌经过分拣、晾晒、加工后，通过线上线下多种渠道进行销售。

据了解，师家庄村食用菌生产基地种植了30棚羊肚菌外，还种植了榆黄蘑3棚、香菇和平菇20万棒。

△村民采摘羊肚菌

△村民给羊肚菌浇水

△村民采摘的新鲜羊肚菌

△村民在生产基地摆放新菌棒

△村民给平菇和榆黄蘑菌棒注水

△村民采摘香菇

△村民采摘的香菇

△师家庄村食用菌生产基地内的榆黄蘑

△村民晾晒羊肚菌

△村民晾晒榆黄蘑

(作者：张萌 路世玲)