开栏语：
近日，“来深过大年 圳的很好玩”新春文旅嘉年华开幕，深圳拉开喜迎全国游客、欢庆龙年新年的节日序章。
深圳作为一座移民城市，以包容著称，拥有来自全国各地的美食。从南到北、从中到外的地方美食都在这里汇聚。
对于深漂而言，乡愁，便是味觉与舌尖上的思念。深圳晚报特别策划《舌尖上的乡愁》系列报道，将逐一介绍各省区的美食，对“来了就是深圳人”作舌尖版的诠释，为来深游玩的游客提供美食指南，为来深过年的人寻找地道的家乡味道。
“鱼米之乡，蒸煨擅长，鲜香为本，融和四方。”
湖北菜，植根于荆楚大地青山秀水之间，浸润于源远流长的楚文化之中，近3000年烟火沸腾，凝练出了一道道味兼南北的美食。
来深打拼的湖北人数量很多，家乡美食也被带到深圳，并迅速在大街小巷铺陈开来，为无数湖北人提供了能轻易品尝正宗故乡味的机会。走，看看湖北有哪些“好七”滴！
·枫盛楼
湖北人来枫盛楼，总有种过大年的错觉，原因无他——水土丰饶鱼米乡，全省大菜硬菜，都给搬进这一家馆子里来啦。
枫盛楼菜品口味正宗，出品稳定，环境优雅，服务周到，是品尝湖北美食的好去处。
武昌鱼、公安牛三鲜、莲藕汤、荆沙甲鱼、沔阳三蒸、油焖小龙虾等湖北代表名菜，以及热干面、三鲜豆皮、小米粑、珍珠丸子等荆楚风味名小吃，在这里都能吃到。
地址：福田区景田路景田综合市场A座2楼
·瑧滋味武汉小吃（梅林店）
来这家城中村小店过个早吧！湖北人的早餐大户：三鲜豆皮、面窝、红糖发糕、豆腐脑、蛋酒......这里应有尽有。
三鲜豆皮是在店门口支着大锅现做现卖的，一层层铺上糯米、卤干、香菇笋块等，煎至外层金黄，翻锅，盛出，趁热品尝最是美味。糯米的软糯，蛋皮的焦酥，炒哨子的配料，汁水的多寡，全都“将将好”。
藕夹炸得外酥内糯，咬一口又脆又拉丝儿~
桂花糊米酒质地较为浓稠，入眼是怡人的淡黄，入鼻是浓郁的桂花香气和淡淡酒香，入口则是酸酸甜甜，去油解腻。
地址：福田区梅华路下梅林河背村137栋101、102号铺
·七个烧烤
正宗武汉风味的烧烤，在深圳不多见。这家店的装修风格很有街边排挡氛围，仿佛置身老武汉，江湖一场，把串言欢。
烧烤滋味不错，肉筋和鸡爪一绝，各种肉串也是拿捏好了烤制火候，不会烤焦或生硬。
韭菜尤其脆嫩，上桌就会被哄抢。
绝味罗氏虾新鲜现做，鲜香可口，分量十足。
店里还有一些别处少见的新奇菜，一道炸树叶，令人联想到洪湖岸边的炸荷花，湖北人DNA动了！
即使身在深圳，这家店还是保留了一颗火辣的“武汉心脏”，辣度感人，不太能吃辣的盆友记得和店员说一声，压制辣度，或者点上一碗堪称解辣神器的桂花豆花。
地址：罗湖区人民南路3023-3号（中旅大厦首层）
·老汉口特色面馆
面条并不是湖北菜的发力点，但仍出现了武汉热干面、襄阳牛肉面这样名扬天下的“中华名面”。
石洲中路上这家面馆已开店十余年，作为招牌的热干面，武汉人吃了都说地道。
新鲜出锅的面条软硬度恰到好处，碗底的调料加上面条上堆着的萝卜干是这碗面的灵魂，拌开搅匀，一口便是武汉街头的味道。也难怪近日火爆网络的“给文旅局局长揽活”系列，湖北网友放出的狠话是“湖北文旅局局长一次能吃十碗热干面”——好七，就多七滴噶嘛！
店里藕汤和蛋酒，也正是湖北人心心念念的那一口滋味。藕汤用的是会拉丝的粉藕，蛋酒则清甜中带着浓浓的米酒清香，毫无酸涩之感，恰如春雨浸入干燥的土地，满口清爽。
地址：南山区石洲中路182号
·陈家襄阳牛杂面
早中晚餐加夜宵，湖北襄阳人一整天都惦记着的牛肉面，在深圳也能吃到了。
浅口的搪瓷盆一端上来，味儿就对了一半。牛肉面面条劲道，大片牛肉口感鲜嫩，咸香入味。红油浮绿葱，面汤上洋洋洒洒的一层牛油最见功夫，熬制得鲜亮光滑，辣而不腻，“不挂嘴”的，才是好牛油。
店里还有不少加料可选，一颗卤蛋或者一根卤鸡腿，浸泡在这牛油里，都是十二分的入味。
地址：福田区八卦三路211号八卦岭宿舍区1栋
·荆州锅盔
荆州锅盔外观“潦草”，不规整的椭圆形状，饼面也并不平滑，但并不影响它在湖北人心中的地位。
锅盔的制作透着一股子滚烫。一口炉火烧得旺旺的炉子必不可少，师傅提前将几个面饼摊好，撒上芝麻刷上油，再一一将面饼贴于炉壁之上，盖上盖子，烤上几分钟就能出炉了。
刚出炉的锅盔看似梆硬盔甲，但湖北人知道，这焦脆鲜香的独特口感，是一秒都等不及。唯一要注意的是，别吃太急，戳到上颚就不好啦。
锅盔咸甜皆宜，有猪肉、牛肉内馅，也有白糖、红糖口味，好吃不贵还管饱，这不拘一格的江湖气，是湖北没跑了。
来源：深圳Plus
策划：高晨曦
作者：程旭薇