今天（1月18日）是“腊八节”。民间有“过了腊八就是年”的说法。每年这个时候，杭州的各大寺庙、部分社区和商家，都会给大家送上一碗热腾腾的腊八粥。

一早，记者来到胡庆余堂药膳馆、断桥，在杭州的街头巷尾，感受腊八粥带来的浓浓年味。

上午8点不到，胡庆余堂药膳馆门口已排起长队。队伍里的面孔有老有少，工作人员一边盛粥，一边对前来打粥的市民说着吉祥话：“腊八喜乐”“新年安康”。

黄慧仙 摄

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在一碗碗热气腾腾的腊八粥里，过年的气氛顿时就上来了。

在打粥的人群里，一群外国面孔格外引人注目。“味道很特别！里面有蔬菜、谷物，我以前从来没吃过这种粥，很美味。”

伦敦大学学院全球健康商学院院长、领导力与健康管理学教授Nora Colton说，这次她带着学校15个学生来浙江访学，参访浙江的大健康产业。今天是访学的最后一天，正好赶上了腊八节这个传统节日。在这里她了解到了更多有关中国传统文化的知识，也体验到了中国人如何养生，感觉很有意义。

黄慧仙 摄

排队的人群里不乏年轻面孔。28岁的冯小姐和好朋友林先生今早6点多就起床，从九堡坐地铁赶来排队领粥。“往年都是从店里买的，今年想体验一下这种活动形式。喜欢这种户外活动！”冯小姐笑着说，今天自己和朋友打算各领一碗，家人的腊八粥之前就已买好。

黄慧仙 摄

排了一早上队，家住后市街的孟先生笑着领到了两碗腊八粥，满意而归。“我喜欢这种排队的氛围，热闹！今年这里的队伍不算长。”孟先生告诉记者，往年自己在方回春堂、胡庆余堂都领过腊八粥，不同店铺领到的腊八粥都好吃，送老人送小孩都很合适。“今年领到两碗粥，一碗要给家中丈母娘喝，老人最喜欢了。”

“花生是‘好事花生’，桂圆是‘功成圆满’，陈皮是‘沉着稳重’，枸杞是‘平步青云’……腊八粥每个配方都有吉祥寓意，是即将到来的新年好兆头。”孟先生指着墙上的配方海报说。

黄慧仙 摄

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胡庆余堂药膳负责人张永胜告诉记者，今天的腊八粥现场派送活动从早上7点半开始，总共派发了15000斤，目前已全部派送完毕。此外，胡庆余堂药膳馆还准备了5000份腊八粥送往杭州多个社区的独居老人家中以及部分康养院等。

“在传统腊八粥配方基础上，我们还加入了人参、枸杞、陈皮等药食同源的中药材，在提升腊八粥口感的同时，也更暖胃暖心。”张永胜说。

黄慧仙 摄

当天，胡庆余堂携手浙江小百花越剧院（浙江越剧团），邀请越剧名家走进胡庆余堂药膳馆，开展2024省属院团新年演出季文艺赋美活动。越剧声中，腊八粥派送活动更添浓郁新年氛围。

活动现场还有书写迎春对联送福，赠送越剧名家限量签名剧照等活动。

在断桥桥头，杭州市见义勇为的勇士们组建的志愿者服务队在这里赠送千份腊八粥；与此同时，在杭州城北大厦，也有一部分勇士联合半山派出所送腊八粥，还进行反诈宣传。

陈蕾 摄

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“腊八粥哟，免费的腊八粥，今天是腊八节，欢迎来喝腊八粥！”大嗓门吆喝着的吴玉兴志愿者精神十足，谁也看不出来，他为了熬腊八粥彻夜未眠。

老吴告诉记者，昨天下午3点他就开始熬粥了，跟沸腾的红枣红豆们作伴一整夜。为了赠送腊八粥的现场有序高效，他还提前把一部分腊八粥装碗。今天上午送完腊八粥，下午还要去仁和外语实验学校送粥。

陈蕾 摄

参加送腊八粥的志愿者人群中，还出现了一个显眼的黄色身影，他是戴着小飞龙头盔的美团骑手李淡，也是获得杭州市见义勇为者称号的勇士之一。他一边给群众打粥，一边进行反诈宣传，十分起劲。“下午我也要去学校送粥，这样的活动太有意义了！今天不送外卖，没关系。”

志愿者们赠送腊八粥的摊位，吸引了周围的游客，大家有秩序地排队领取还不忘说一声“谢谢”。志愿者们看到附近的环卫工人来排队领粥还特地多打一些，装满满一碗。

陈蕾 摄

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来源：潮新闻客户端