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来源:万源市融媒体中心收集编辑:万源市融媒体中心
中秋节遇上国庆节,万源到处充满着热闹的气息,餐饮市场也迎来了消费高峰。在万源各大餐厅、酒店客流不息、预订火热,餐饮市场的消费热情点燃了整个假期。
在万源市万通小吃,记者看到,前来就餐的食客络绎不绝。据小吃店主介绍,中秋国庆“双节”期间,店里的上座率一直维持高位。晚餐用餐时段,常常需要排队等位。
万通小吃店主 罗清素:我们都是超负荷在运作,店里面20几张桌子都是不停地翻台。我们的宗旨是,让客人吃得放心、吃得安心。
与此同时,在中秋国庆“双节”期间,万源各大餐饮企业的宴席预订爆满。为应对客流高峰,餐饮企业提前对员工进行了培训,并严格把控食材安全,推出各类优惠套餐,确保消费者吃得舒心、吃得放心。
万源尖峰大酒店办公室主任 王礼敬:尖峰大酒店中秋、国庆“双节”期间接待人流量1600人左右,出租率94.6% ,订房1000余间,同比去年增加600人左右。
今年,万源消费市场加快复苏,城区各大餐饮企业通过菜品创新、管理创新、模式创新等,提升餐饮业的整体服务品质,构筑餐饮产业生态圈,助力全市餐饮行业高质量发展。
万源市餐饮行业协会秘书长 杨波:我们餐饮协会在节前严格按照上级主管部门市管局、商务局的安排布署进行落实,特召集各大餐饮企业召开节前食品安全、消防安全隐患排查整改、突发事件处理办法、美食及优质服务展示等专题会议,确保“双节”餐饮行业安全、稳定。