6月17日，2023年广州国际龙舟邀请赛在中大北门广场至广州大桥之间的珠江河段举行。为促进传统文化与体育赛事相融合，组委会利用广州国际龙舟邀请赛平台展示广州丰富多彩的非物质文化遗产，于6月17日至24日在星海音乐厅广场举办非遗展览。

沙湾省级非遗项目沙湾水牛奶传统小食制作技艺受邀参加本次展览。沙湾街文化体育旅游服务中心携手沙湾水牛奶传统小食制作技艺非遗项目市级代表性传承人曾惠荘参加活动.在展览期间，传承人曾惠荘向广大群众进行姜埋奶制作等现场展示，介绍沙湾特色水牛奶产品，让群众在参观展览、学习沙湾非遗知识之余，还能品尝到沙湾非遗美食，拉近他们与非遗的距离，让他们切身感受传统文化的独特魅力。

沙湾有着丰富的非物质文化遗产资源，今后沙湾将继续参加各类非遗展示展演、交流互动、参观体验等活动，加强非遗文化传承传播，促进文化与体育、旅游、商贸等相关业态的融合，为沙湾非遗保护传承发展打造新名片，让沙湾非遗更好地融入当代生活，让更多人了解沙湾非遗，共同参与非遗保护、共享非遗保护成果。

文/图：番禺融媒记者 潘伟璘 谢琳茵 通讯员 袁红娟