食品安全“两个责任”工作机制是防范食品安全风险，提升属地政府食品安全治理能力和治理水平的有力举措。今年以来，围绕“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”既定目标，中江县采取三项举措稳步推进食品安全“两个责任”落实。

成立工作组，往返各乡镇巡回指导“两个责任”工作。抽调县食安委相关成员单位业务骨干，成立巡回指导工作组到各乡镇进行实地指导“两个责任”工作。工作组主要针对乡镇普遍对“两个责任”认识理解存在的偏差，制度解读停留表面，未系统学习全面解读文件和工作推进乏力等问题，组织乡镇、村（社区）干部和食安办工作人员对“两个责任”相关文件精神、工作内容、工作方法等再次进行系统学习，重点解决“是什么、做什么、怎么做”等关键问题，压实属地政府责任；针对包保干部对“两个责任”认识不足、领悟不够、工作内容不熟悉和督导无从下手，甚至应付了事等情况，工作组采取理论教学、实地督导演示等方式进行指导，重点教会包保干部掌握“做什么、如何做”等核心要领，切实提升包保干部履职能力。

建立交流群，搭建中江“两个责任”工作互动平台。建立中江县“两个责任”工作交流群，为各层级包保干部、县级领导协助包保单位和乡镇食安办搭建“两个责任”工作统一权威互动平台，助力各方推进工作时准确找到“北”，避免盲目抓瞎和被动。县级工作专班利用平台发布各阶段工作任务、注意事项，并实时进行答疑解惑、推送各地经验、通报工作进度等，扮演平台高效运转的“主攻手”；其余各方则利用平台反馈问题、交流得失、探讨方法、接收指令等，成为平台运行的“助攻手”。在线上平台有效运转的带动下，全县“两个责任”的季度督导、问题发现、问题整改等工作形成上下联动，整体推进的良好格局。截至目前，该平台已助力中江县顺利完成前三季度督导工作，督导完成率、问题整改率均达到100%。

实行动态调，防止“两个责任”机制两头“空转”。针对包保干部因职务调整等因素客观上形成包保人短时间“断档”缺位情况和包保对象关停并转等导致包保主体缺失减少的事实。中江县采取双向动态调整方式及时“止损”维护，坚决防止包保资源虚空浪费，工作机制两头“空转”，食品安全风险防范墙决口失控。截至目前，全县已累计动态调整县级包保干部6人次、乡级包保干部21人次、村级包保干部25人次，动态调整市场主体经营状态671户次。与此同时，为避免包保资源人为集中，造成包保力量流动不畅，达不到预期目的，中江县结合市场主体的进入、退出和包保干部调整情况，对各包保干部所包保市场主体数量进行“二次分配”，将有限的包保资源进行合理整合，适度调配，防止包保比例畸高。经过双向调整，全县的包保比例为1：9.7，包保力量和市场主体之间形成了布局合理、分配适当的良好局面，“两个责任”机制运转更加科学高效。（作者：梁仲本 王力平 记者程伯全）