9月6日，“福满金秋 八闽美食嘉年华暨千年一遇·平潭宴”评选展示活动在岚举办。平潭综合实验区党工委委员郑晓东出席活动并致辞。餐饮企业代表、游客代表、媒体记者、旅游从业者和品鉴体验员近200人参加了活动。

评选现场，来自实验区12家餐饮企业烹饪一线的12位厨师同台竞技，围绕“千年一遇·平潭宴”主题，以家国情怀（四碟盘）、创业处世（六佳话）、美好祝愿（三愿景）为脉络，运用娴熟的厨艺和独特的创意，烹调出12桌各13道无与伦比的美味佳肴。一道菜，一段故事，一份愿景，将平潭故事、平潭文化演绎得淋漓尽致，受到现场评委、烹饪专业人士和美食爱好者一致好评。

平潭综合实验区党工委委员郑晓东在致辞中指出，平潭菜以“鲜”著称，擅制海味，具有独特的地域特色和文化价值，要坚持不懈地传承与发扬，为文旅经济提供有力支撑。他希望全区餐饮企业以“千年一遇·平潭宴”评选展示活动为契机，加强菜品创新，提升餐饮品质，推广餐饮品牌，携手打造“岚台融合 敢为天下鲜”的平潭宴名片，让更多的游客走进平潭、了解平潭、爱上平潭。

平潭综合实验区经济发展局局长林润介绍了本次活动的筹备情况和“美食岛”创建，以及促消费相关活动安排，号召全区餐饮企业积极行动，为来岚游客奉上舌尖上的“饕餮盛宴”。

本次活动由平潭综合实验区经济发展局、旅游文体局、工商联等单位指导，平潭综合实验区餐饮烹饪协会、旅游行业协会餐饮分会主办。工商银行平潭分行、福建银联现场发放云闪付红包、工行数币通用消费券。

“千年一遇·平潭宴”十三道菜品一览

家国情怀（四碟盘）

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创业处世（六佳话）

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美好祝愿（三愿景）

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