巧手做美食 蒸出幸福味

 山海关区妇联开展“巾帼家政进社区（乡村）”宣讲培训活动受欢迎

小刺猬、玫瑰花、大草莓……色彩鲜艳、造型各异的特色面点让人一看便心生喜爱。手巧的面点师把小小的面团玩出了花样。如何学到这项实用的技能？5月12日，山海关区妇联开展的“巧手做美食 蒸出幸福味”家政技能培训课堂，把实用的面点制作技能送到辖区妇女身边，帮助她们更好地应对家庭生活、创业就业。

为严格落实省市妇联“河北福嫂·燕赵家政”民生工作部署，推动关城妇女创业就业，5月12日，山海关区妇联为辖区妇女开设“家政技能培训”课堂，免费传授面点制作技能。

课堂上，家政公司培训讲师首先介绍家政服务概念及发展前景，引导妇女们转变就业观念，提高对家政服务行业的认识。接下来，面点师通过现场讲解和实际操作相结合的方式授课，为大家介绍草莓、花朵等特殊造型面点所需要的水、面、酵母配比。实操过程中，老师一边演示制作过程，一边向大家详细讲解和面、揉面等操作的基本要领和注意事项。在授课老师的耐心指导下，学员们纷纷动手制作花样面点。

山海关区妇联开展的面点家政技能培训受到辖区妇女欢迎。（图片由通讯员张梅提供）

小刺猬、玫瑰花、大草莓一个个精美的作品活灵活现。品尝着亲手制作的色香味俱佳的美食，学员们纷纷表示受益匪浅。

“感谢区妇联为我们提供了这么好的学习机会，不仅让大家掌握了一项实用技能，还让我们能通过自己的双手就业增收，为家庭创造更美好的生活。”参加培训的刘女士高兴地说。
下一步，山海关区妇联将持续开展“巾帼家政进社区（乡村）”系列活动，遴选优秀的爱心家政企业，将衣物整理归纳、母婴护理、助老护老等更多专业、实用的家政技能送到妇女群众身边，帮助妇女就业增收，持续提升妇女群众的生活品质。

记者：周磊

通讯员：张梅

统筹：田哲轶 唐晓辉

审核：卢冀明 刘菡 郭晨蓉

编辑：李志财

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