中国食品安全报网讯（记者 黄永建）日前，长治市潞城区市场监督管理局组织召开了潞城区餐饮服务单位反餐饮浪费座谈会。区市场监督管理局党组书记、局长薛满春、长治市市场监管综合行政执法队潞城大队副队长张荔枝、餐饮股全体成员及29家餐饮服务单位参加会议。

会上，薛满春局长与各餐饮单位就落实反餐饮浪费情况进行了沟通与交流，重点强调节假日是婚宴举办的高峰期，制止婚宴餐饮浪费需要餐饮企业、宴会宴席主办方以及用餐者共同践行。各餐饮单位要贯彻落实市场监管总局办公厅等3部门联合发布的《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》要求，以诚信为本、多为消费者“精打细算”，从小处着眼、从细处出发，规范流程、规范管理，倡导节约节俭，遏制餐饮浪费。

各餐饮单位纷纷积极响应、畅所欲言，就制止婚宴餐饮浪费发表意见、提出建议。多家餐饮单位表示将免费向顾客提供分餐服务和符合卫生环保标准的打包餐盒，同时注重合理制定菜单，张贴节约标识，加强食物储存和处置管理，资源化处理餐厨垃圾，用实际行动为制止餐饮浪费工作贡献力量。