龙年新春佳节的脚步近了，假日期间亲朋好友聚餐娱乐、闲话家常、把酒言欢，哪些健康箴言需要牢记？今天我们就邀请到了苏州大学附属第四医院党委书记、泌尿外科主任医师侯建全做客我们的节目，和我们来聊聊这个话题。
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敲黑板划重点：
【记者】当处于久坐状态时，我们的前列腺真的会受到影响吗？
【侯建全】前列腺的炎症因子由于久坐会在前列腺内出现堆积，对于没有前列腺炎的患者，炎症因子的长期刺激会导致前列腺炎的发生，而对于已患有前列腺炎的患者，则会加重已有前列腺炎的症状，包括尿频、尿急、盆腔疼痛或会阴区放射痛等症状。当久坐时，由于排尿次数的减少，易出现憋尿现象，导致尿液流通不畅，从而出现细菌定植或结晶沉淀，易导致尿路感染或泌尿系结石。因此当久坐长达1小时左右，建议起身活动。
【记者】对于痛风患者来说，除了建立良好的饮食习惯，烹调方法的选择是不是也有讲究？
【侯建全】是的，春节期间暴饮暴食或一餐中进食大量肉类是痛风急性发作的诱因，应适当控制每餐食物中动物性食品的摄入。
（1）恰当的烹调方式也很重要，肉类食物烹调前应先加水煮沸、弃汤后再行烹调，可大大减少嘌呤的摄入量。
（2）应注意应避免使用部分刺激性调味品，兴奋自主神经，增加痛风的急性发作的可能性。
【记者】过年走亲访友，少不了推杯换盏，有没有什么好的建议？
【侯建全】首先肯定是科学合理饮酒，饮酒量一定要控制，推荐饮用低度酒（38度以下白酒50克/人/天，葡萄酒100克/人/天，啤酒250克/人/天）；另外餐桌和公共场所不抽烟、不敬烟、不劝酒。
部分网友提问
问
我家里正好有高尿酸血症和痛风患者，在春节期间饮食有哪些地方需要注意？
答
1.减少高嘌呤食物，包括动物内脏、海鲜、肉类、干豆类、浓荤汤等的摄入
2.减少果糖和高脂肪食物的摄入，果糖会增加腺嘌呤核苷酸的分解，加速尿酸合成，应尽量避免。脂肪会减少尿酸排泄，应适量限制，脂肪供能比应控制在30%以下，用蒸、煮、炖、煲等少油的烹调方式。
3.增加蔬菜、水果和牛奶的摄入，蔬菜、水果、牛奶等含有较多的钙、钾、镁等元素，在体内氧化可生成碱性化合物，有利于降低血液和尿液的酸度。
4.足量的饮水，足量饮水有利于体内尿酸的排出。对于心、肾功能正常的患者，每日饮水量应达2000ml以上，约8~10杯水，伴有肾结石者最好达3000ml以上。
5.禁酒，酒类中乙醇代谢可增加尿酸合成，同时使血乳酸浓度升高，乳酸抑制肾小管分泌尿酸，导致肾脏排泄尿酸减少。
问
我是一名家族遗传的高血压患者，有没有需要特别注意的饮食事项？
答
1. 控制总热能，维持标准体重
根据患者的年龄、性别、身高和体力活动强度，计算其所需热能，使体重达到并维持在理想体重范围之内。超重及肥胖者应控制饮食，减轻体重。
2. 控制钠盐的摄入量
限制钠盐的摄入，每日食盐摄入量应低于5g，对合并有心力衰竭者钠盐更应严格限制，同时也要注意防止低钠血症。避免钠含量高的食物：如腌制品、贝类、皮蛋等。
3. 增加钾、钙、镁等矿物质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸的供给
调整饮食结构，大量摄入蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物，减少红肉、精制糖和含糖饮料的摄入，适量进食家禽、鱼类、坚果和豆类，从而满足丰富的钾、钙、镁等矿物质、膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入需求。
4.避免食物与药物的不良反应
如服用优降宁，则不宜进食含酪胺高的食物，如干酪、酸牛奶、扁豆、蘑菇、啤酒、红葡萄酒、香蕉、葡萄干等；药物治疗阶段不宜食用甘草或含甘草的药物，避免引起低血钾和钠潴留。
问
我已经很多年三高了，过年期间是不是还得清淡饮食？
答
没错，三高人群还是建议选用蒸、煮、拌等少油的烹调方式；肉汤类应在冷却后去除上面的脂肪层；不吃肥肉、剔除鸡皮；少用动物脂肪，限量食用植物油；建议每周食用2次或以上的水产品，尤其是深海鱼，以增加n-3多不饱和脂肪酸EPA、DHA的摄入。轻度血浆胆固醇升高者，膳食胆固醇摄入量＜300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量＜200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。另外哪怕是春节期间还是要适量运动，预防超重或肥胖。清淡少盐，适当喝茶。
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