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来源:极目新闻收集编辑:极目新闻
极目新闻记者 关前裕
通讯员 杨瑾秋 祝访苓
“现在这日子越来越好了,孩子们总说吃我做的饭菜就是最简单的幸福。今天冬至,我这纯手工做的腊肉和香肠,他们吃得开心我也高兴。”湖北郧西县马安镇上川村的李大姐笑吟吟地说道。
天时人事日相催,冬至阳生春又来,每年数九寒冬日,正是腌制腊味时。冬日的阳光洒满了马安镇群众的房前屋后,大家纷纷都把自家的“腊味儿”晒出来,各家屋檐下、露台间、院子里挂满了香肠和腊肉,一节节、一串串地闪耀着金黄的色泽。溢出的腊香,伴随寒风,飘进了人们的心里。
冬腊风腌,蓄以御冬。一家人们齐心协力制作腊肉,这不仅是一道美味的佳肴,更是家人之间的情感纽带,无腊不成冬,无腊不成年,让团圆的喜悦在此刻尽显。既是对美食的追求,更是对美好生活的向往和期盼。房前屋后挂满了腌制好的腊味,不仅是一道美味的佳肴,更是家人之间的情感纽带,无腊不成冬,无腊不成年,团圆的喜悦在此刻尽显。马安镇始终坚持在发展中保障和改善民生,将新时代人民群众对美好生活的向往和期盼作为奋斗目标,积极带动群众增收致富,全面推进乡村振兴。