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来源:福地大同收集编辑:福地大同
为进一步加强校外供餐单位的监督管理,强化食品安全风险隐患排查整治,保障校外食品安全,3月13日,高平街道联合市场监管局在全街道范围内开展校外“小饭桌”食品安全专项检查。
此次专项检查,重点检查了“小饭桌”食品安全主体责任落实及消防安全情况,对证照公示、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品留样、设施设备清洗消毒、原材料进货查验以及索证索票制度落实等12项落实情况。对现场检查出的问题进行指导,要求逐一整改,全力保障学生饮食安全。同时对经营者进行食品安全宣传教育,要求“小饭桌”经营者提高食品安全意识,坚持问题导向,举一反三进行整改落实。
截至目前共检查小饭桌4家,存在一家就餐人数上报不实的问题,现场对其批评教育,督促相关人员要落实好食品安全“两个责任”,筑牢食品安全红线、底线。“安全无小事,事事为安全”,下一步,高平街道将持续加大对学生“小饭桌”的监督力度,进一步规范托幼机构、校外小饭桌经营行为,为孩子们营造良好的食品安全环境。