“杨桃果已成熟了，晶莹剔透挂满树。请你摘下随便吃，六亩杨桃没渣儿。”昨天上午，在首届桥东街道杨桃文化旅游美食周活动启动仪式上，一首《六亩杨桃名扬四海》唱出了六亩村杨桃的丰收场景和村民的热情好客。

　　首届桥东街道杨桃文化旅游美食周活动由湘桥区桥东街道“百千万工程”指挥部主办。以“六亩杨桃，甜美‘湘’约”为主题，着重科技创新助农和培育乡村品牌，结合文旅市场的新潮流、新趋势，做强销售端，打造宣传村级优势特色产业“六亩杨桃”品牌，推动文旅农融合与创新营销，为乡村振兴和“百千万工程”注入新的动力，助力潮州市擦亮“世界美食之都”名片。活动将持续至2024年1月1日。

　　据介绍，六亩村的“翠玉杨桃”，果实糖分储存足、口感佳、可存放期限长，有“翠玉杨桃，好食无粕”的好评，备受消费者青睐。活动现场设置主题特色餐饮展销区，杨桃鲜果、杨桃果汁、甘草杨桃等特色产品摆上了摊位，吸引不少市民游客品尝选购。此外，以杨桃为主要原料的“杨桃宴”也亮相活动现场，杨桃炒虾球、杨桃潮州鱼生、杨桃酸甜咕噜肉、六亩杨桃粿等菜品香气扑鼻，令人眼前一亮。桥东美食和企业产品宣传展示区展位各有特色，不仅有卧石莲藕粉、卧石潮绣、牛肉丸、糖画、新鲜果蔬等产品，还有下津村手拉壶、涸溪灯笼、粿印雕刻等传统技艺展示，让市民游客在“家门口”感受非遗文化的魅力。

　　当天还举行了助农签约仪式、桥东街道“乡土人才”颁证仪式、杨桃IP系列产品发布仪式、杨桃主题研学师生队伍授旗仪式、赠送诗书作品仪式，并为杨桃评比赛的获奖农户代表颁奖。（潮州日报全媒体记者 吴育杭 见习记者 陈莹）