鹤峰网讯（实习记者 安玉洁）“我在这里做了十几年啦，周围的街坊邻居我都认识。”正在摊手抓饼的奶奶笑容爽朗地对我们说道，奶奶的手抓饼店位于县实验小学旁，因为味道正宗、便宜实惠，颇得人们喜爱。像她这样的老店在鹤峰并不少见。

清晨，天蒙蒙亮，小城居民的生活就已经开始了，鹤峰人拿起筷子吃早点时，时间就变得一文不值了。 小城的人生活“躺平”，但是对美食却特别“内卷”。小小的一间早餐铺子，集合了包子、豆浆、馅饼、麻圆子、春卷、稀饭、油条、豆腐脑等。



鹤峰特有的早餐“皮子”，不同于传统的恩施豆皮。这里的皮子更宽更厚，早上来一碗香味爆棚的肉丝海带皮子，享受一场极致的美味体验，一天的快乐就开始了。



肉丝木耳皮子

汤面馆里，各家独特的汤面粉条哨子，更让人流连忘返。同一种牛肉粉，味道却各有千秋，每进一家店，都是更加新奇的美食探险之旅。



牛肉粉

位于思源实验学校附近，有一家早餐肠粉店。据说，老板娘专门从外地学习了一趟才回来开店。肠粉的制作方式很简单，将米浆调好倒入刷了油的方形不锈钢蒸盘上，待米浆在锅内蒸成型，打一颗鸡蛋，撒上瘦肉或者葱花，拿刮板把熟了的肠粉卷起来，盛入盘中撒上特制调料，一盘美味的肠粉便大功告成！厚厚的肠粉皮，裹着特别的馅料，入口即化，带给人一种强烈的满足感。



肠粉

生活的满足感总是来自于一些暖心碎片，沿街叫卖的小摊贩、舌尖相熟下的那一份稳妥、清晨的第一餐，都带给人们飒爽的心气，也为鹤峰这座山间小城，注入新鲜的活力。