冬日里，不少市民喜欢每天小酌一两杯自制药酒暖身进补。殊不知不合理的配方不仅会使药酒失去原有药效，还可能导致药酒变毒酒，危及生命。疾控专家提醒，乌头属植物中最典型的活性成分是乌头碱，是一类剧毒生物碱，对神经系统和心脏等具有强毒性，一般中毒量是0.2毫克，2～5毫克就可致死。因此含乌头碱类药物的中药材是毒性中药材，不能作为普通药膳、普通食品食用。

　　中草药在防病治病方面有着悠久的历史，如川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等乌头属毛茛科草本植物，因具有抗炎、祛风除湿、温经止痛等作用而深受欢迎。因此，民间常用其根茎炮制药酒、制作药膳。

　　那么，为啥不建议此类中药材泡酒服用？这是因为酒精与乌头碱有协同作用，能增加乌头碱在体内的浓度，从而增强乌头碱的毒性。而乌头碱中毒可危及人体神经、心血管、消化等多系统。省疾控中心理化所相关负责人告诉记者，乌头碱中毒目前没有解毒特效药。发生乌头碱中毒时，心悸是最常见的症状。患者可表现为面色苍白、肢端湿冷、大汗淋漓，伴有紊乱性心律失常，同时伴有呕吐、腹泻及胸闷、呼吸急促等症状，严重者可出现心脏骤停。

　　大多数市民对乌头类中药材认识不足，是导致冬季乌头碱中毒事件高发的主要原因，尤其是对其毒副作用、炮制方法、使用剂量缺乏了解，存在自行配制、过量服用、外用作内服等情况。而乌头类中药材来源简单，也是致使中毒事件频发的原因之一。

　　常见的乌头碱类中药有川乌、草乌、附子等，此类药物受《医疗用毒性药品管理办法》严格管理。省疾控中心理化所相关负责人提醒广大市民，切不可盲目听信所谓的药酒治病等谣言，日常不要擅自加工和食用川乌、草乌等具有毒性的中药材。如有使用需求，严格遵医嘱掌握剂量，二次用药需保持一定时间间隔。同时煎药时间不宜太短，乌头碱类药物入煎剂，一般要求久煎，即煎煮一小时以上，可减低其毒性。当发现身边有人出现中毒表现时，一定要及时就医、对症治疗。

来源：西安晚报 责编 闫含