日期:
来源:湖北经视收集编辑:湖北经视
五湖四海取经的王杰、喻志强,或者刚刚登上耀眼舞台的“90后”薛涛,他们呈现给大家的,不仅是湖北风味的食物,更是他们对于这块土地和生活的理解,以及他们对美好的向往。他们身上有什么故事?
众所周知,洪湖水产资源十分丰富。“荷塘三宝”,也就是莲子、莲藕、菱角,那是家喻户晓,制作的菜肴清新香甜,成为“素食界”的代表。而在“荤食界”,洪湖的水产也不甘示弱,狠角硬菜轮番上阵,还有很多创新的做法、吃法,话不多说,来看。