文|依壹Talk

编辑|依壹Talk

“牛蛙真吓人，以后再也不吃了！”

现在放眼全国各大餐厅，几乎都有着牛蛙这道菜。

烤牛蛙、麻辣牛蛙，还有火锅牛蛙，菜品多的让人看得眼花缭乱。

这些香喷喷的牛蛙一口下去香辣嫩滑、唇齿留香，让人垂涎三尺。

但是大家有没有想过，这些牛蛙背后真的干净吗？

其实风靡一时的牛蛙美食的背后根本不是你们想的那样，它的危害也早就不只单纯有寄生虫这么简单了！

今天就来为大家揭秘，这些你们爱吃的牛蛙背后到底藏着多少不为人知的危险？

一、大家爱吃的牛蛙其实都是来自北美入侵品种

首先第一点就可以告诉你们，其实现在大家吃的牛蛙品种基本上都不是本土品种。

那么咱们吃的到底是哪的牛蛙呢？

一般来说市场上的牛蛙，也正是你们吃到口中的美味牛蛙基本是来自外来入侵品种。

在早些年间，我国市场上卖的牛蛙普遍来说个头都比较小，那个时候大家吃的这种牛蛙也被叫做“田鸡”。

但近些年，我们在市场吃到的大个头牛蛙几乎是来自美洲的牛蛙，这种牛蛙跟以前的田鸡相比，直接大了一倍，甚至还要更多。

所以这样肥大的牛蛙就成为了餐桌上美味佳肴的最好选择。

这些美洲的牛蛙可不是白长的这么肥，它们的食性非常的丰富，据说是“来者不拒”，什么都能进到它的肚子里，上到各种小型脊椎动物，小龙虾、鱼、、鼠、蛇就没有它不吃的。

而且最可怕的事这些牛蛙狠起来连同类都吃，据说，曾经做过一组实验，发现这些牛蛙肠道中它们的同类都占了80%。

这些牛蛙不仅能吃，而且繁衍的速度还非常的吓人，这些牛蛙实行的是“一夫多妻制”。

每个雌性的牛蛙一次就能在水里下到两三万个卵子，最后仅需几天的时间就可以变成蝌蚪，最后再以飞快的速度，几个月靠着吃掉其他动物甚至是蝌蚪就能变成牛蛙。

所以综合来说，这些牛蛙可谓是“水中强敌”，但即使再强，这些牛蛙终究还会被送到饭店中，最后被大卸八块成功进入到我们的肚子里。

可殊不知这些进到肚子里，看似美味佳肴的牛蛙真的有那么干净吗？

相信你看完下面这些，恐怕以后都不会再吃了！

二、寄生虫只是区区的冰山一角！

正是因为这些来自美洲的牛蛙“来者不拒”，所以曾经也有研究人员特地进行了实验，结果也是让所有人感到瞠目结舌。

结果发现每只美洲牛蛙的身上都含有至少129条寄生虫。

除此之外，这些看似美味的牛蛙背后，殊不知它的身上还有大量的寄生虫裂头蚴，就是这个东西如果进入到了人体内，可能都会引起出血、坏死严重的可能会致盲以及危害到生命安全。

近些年，确实一直有关这种类似的报道层出不穷。

2022年，一个12岁的少年患上了裂头蚴感染，一问才知道原来是平时特别爱吃牛蛙。

还有来自浙江的李先生在肯德基买了一个牛蛙塔可，可没想到吃到嘴里的时候，只有外皮是酥脆的，里面竟然都是生的。

有些商家可能为了追求酥脆的口感，所以就简单炸了一下。

如果有些里面刚好有着裂头蚴这样的寄生虫存在，那想想就可怕。

这些寄生虫可以寄生在人体除了骨头之外的所有器官，最可怕的就是可以入眼睛里甚至是大脑里，到时候严重的都会导致瘫痪！

这些让你听起来可能就感到毛骨悚然了，可接下来除了这些寄生虫之外还有更可怕的！

三、“危险”的牛蛙

牛蛙身上除了这些寄生虫的可怕，其实还有一种可能是，你现在吃的牛蛙中含有大量兽药的残留。

2022年，浙江市场监督管理局就对这些人工养殖的牛蛙进行了检测，没想到这结果让所有人惊掉了大牙。

这些牛蛙身上留着的兽药残留严重超标，而且还将牛蛙和其他养殖动物做了比较，发现只有牛蛙的残留问题更为严重，不合格率甚至是猪肉或者鸡肉的整整5.6倍！

那么这些牛蛙为什么身上会有这么多的兽药残留呢，当你看过这些牛蛙的养殖环境你就明白一切了！

根据网上消息，很多地方为了环保起见，可能都禁止养殖这些牛蛙。

但是谁让牛蛙的需求量大呀，有些人依然铤而走险，买上一个小小的蛙塘。

大家应该都看到过牛蛙养殖的视频，随便点开一个，映入眼帘的就是牛蛙叠牛蛙的画面，密密麻麻的牛蛙都聚集在一起。

成群的牛蛙都挤在这一个小小的蛙塘里，大家想，如果稍微爆发传染病，有多吓人，成片的都挨着死去。

所以这些养殖户为了避免出现这种情况，只能加大兽药的用量，狂用兽药打入牛蛙的身体内。

他们这些人最常用的一种兽药就是恩诺沙星，这种药在动物的身体内代谢的很慢。

一般都是20天起步，但是养殖户为了自己的利益，可不会等着动物代谢完再卖出去。

只要有需求，今天打的药，明天有人要就可以立马卖出去。

这样一想，可能你吃进嘴里的牛蛙，就在昨天才注入过兽药，这些药可能还在牛蛙的肚子里还没代谢完。

根据研究，这些兽药一旦进入肚子里，轻的话可能会导致人体肠道不舒服，或者是头晕和头疼，严重的话可能会引起那些儿童们的软骨发育。

还有一种更可怕的兽药—呋喃西林。

如果一不小心“中奖”了，吃到了含有这种兽药的牛蛙，轻的来说可能会引起眼部、肺部各个器官的坏死，严重的话可能还会有致癌的风险！

所以对于这些牛蛙，大家还是适量而止，少吃为妙，也不是说所有的牛蛙都有这种危害，但是如果碰上了这样的那可后悔也来不及了！

结语：

虽然牛蛙的味道确实美味，但是只能说劝大家少吃为好。

毕竟身体健康才是最重要的！

那么在看完了这些，想问一句，大家还喜欢吃牛蛙吗？