凤凰镇春茶生产拉开帷幕。 

　　潮安区凤凰镇茶产区一年一度的春茶生产，近日正式拉开帷幕。据了解，随着疫情防控措施的优化，今年茶区用工形势得到较大改善，有助于春茶生产更好开展。

　　凤溪竹溜村的林智旺是一名种茶、制茶好手，同时还是市茶农协会的常务理事。其实，过完春节之后，许多茶农就开始忙碌起来，着手为新一季的春茶生产做足准备。“茶园的管护、摘茶制茶工具的检修补充，还有摘茶工的预约，都相当费时费钱。”林智旺告诉记者，他今年更换了一部分晒青的专用竹筛，还有采茶工的定金，以及其他琐碎的费用，加起来是一笔不小的开支。“为了确保春茶有一个好收成，这些钱该花还是得花。”林智旺笑着说。

　　目前，林智旺家中近一百亩生态茶园，第一批采茶工已经进驻并开始采摘。“先摘杏仁香，然后根据不同山门、不同品种，再依次合理安排采摘。”与不少农户一样，林智旺摘下来的茶青都是逐日加工的。“今年天气不错，做出来的茶很有品质。”望着第一批新鲜出炉的杏仁香单丛，林智旺的脸上难掩喜悦之情。

　　据潮安区茶叶协会会长林程辉介绍，困扰凤凰茶农长达三年之久的用工问题，今年大为缓解。目前全镇可采摘茶叶面积约7.5万亩，需要用工约5万人。由于疫情防控措施优化，用工形势远比前三年宽松。他对记者说：“绝大多数农户按照自家春茶生产的需求，早早就预约了采茶工。用工紧缺的情况，今年不会再发生了。”

　　记者从凤凰镇政府了解到，今年潮安北部山区春茶采摘交通安全防护期从3月17日开始至5月3日结束。为切实维护春茶采摘期间交通安全，杜绝各类交通违法行为的发生，保障人民生命财产安全，市公安局潮安分局、凤凰镇政府在凤凰镇开展交通安全防护工作，严禁驾驶或乘坐报废、无牌无证、假牌假证机动车辆；严禁农用车、货车违法载人或人货混载；严禁非法改装、拼装的机动车上路行驶；严禁一切车辆（除凤溪村、凤西村、乌岽村村民车辆外）在春茶防护期进入凤乌公路。

（潮州日报记者 黄琼）