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来源：四川食安收集编辑：四川食安
为进一步压紧压实企业食品安全主体责任，6月27日，泸州市江阳区大山坪市场监督管理所走进南苑宾馆，组织开展了食品安全“两个责任”专题培训，南苑宾馆食品安全总监、食品安全员、食品从业人员共130余人参加培训。
培训会上，大山坪市场监管所从食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训四个方面对食品安全工作进行了详细讲解，就食品安全“日排查、周管控、月调度”工作进行了明确。会议强调，食品安全工作不容忽视，南苑宾馆要履行好食品安全主体责任，提高食品安全意识，防范食品安全事故发生，做深做细食品安全工作。
本次培训内容丰富，形式多样，既严肃又活泼，在互动环节，南苑宾馆工作人员对本次培训中的相关内容均能做出准确回答，并表示此次培训获益良多，对今后的食品安全工作的开展具有非常好的指导作用。（作者：魏钰婷 记者程伯全）