近日，中国学生营养与健康促进会组织相关领域专家审核，批准了5所“国家级”营养与健康幼儿园、2所中小学，其中，罗湖区托幼中心名列其中。

深圳市罗湖区托幼中心开办于1990年，是罗湖区教育局直属公办幼儿园，现为广东省一级幼儿园、首批深圳市优质特色示范幼儿园。

罗湖区托幼中心于2021年启动营养与健康幼儿园创建工作，从组织领导、制度保障、食品营养、科学膳食、心理健康、体育运动等方面全面管理，多种途径宣传营养健康知识，全力为幼儿创建了营养与健康的环境，让营养与健康为幸福童年奠定坚实基础，经园所申报、专家评估和疾病预防控制中心等单位审查通过，中国学生营养与健康促进会组织相关领域专家审核，罗湖区托幼中心最终赢得了这块“国字号”金字招牌。

罗湖区托幼幼教集团总园长、托幼中心园长马岚表示，为创建营养与健康幼儿园，该园加强组织领导，落实制度管理;科学营养供给，严格流程管控，重视身心健康，践行健康理念;强化应急保障，提高防范能力等多方面着力，同时开展多类型健康教育融入课程、积极发挥辐射引领作用。

具体说来，在日常工作中，幼儿园汇编了厨房工作指引手册，规范工作流程，严格管控，科学管理，餐饮注重营养搭配及系统营养素计算，确保食谱科学，厨房出品的各类菜式注重花样烹饪，保证食物色香味俱全。每逢节气，幼儿园教师们便利用各类生动的素材进行食育教育，践行“保教融合”。

同时，幼儿园一直配备专业的体育教师，通过“体医结合”的方式共同制订幼儿体格锻炼计划，加强体格锻炼。

同时，幼儿园尤其注重将营养与健康理念的落实到一日生活各环节，教师们以《幼儿园一日生活实施指引手册》为指引，注重幼儿习惯培养，以此营造友爱、愉悦、宽松的环境。

在日常课程中，罗湖区托幼中心幼儿们特别喜欢健康教育课程，教师们会引导幼儿了解基本的营养知识和自我身体的构造，加强自我保护意识。同时，幼儿还经常可以通过健康教育动漫课程，从原创儿童健康教育绘本《动物城保卫战《甜蜜的烦恼》《油脂旅行记》更深入地进行健康知识学习。

近年来，罗湖区托幼中心持续开展市、区营养与健康教育课题研究引领实践，先后有8篇幼儿健康教育论文获得省、市级比赛多项荣誉；先后荣获深圳市卫生保健优秀幼儿园、深圳市餐饮服务食品安全实操基地、深圳市全民健康生活方式行动健康单位等20多项荣誉称号。

同时，罗湖区托幼中心还开展急救技能等培训共20余场，参与创作原创绘本《动物城保卫战》《甜蜜的烦恼》《油脂旅行记》儿童健康教育绘本等工作，发挥了辐射引领作用。

深圳晚报记者 易芬 通讯员 段晓红