沂州海棠人人夸,可知前身是木瓜?从木瓜到海棠,这一过程中有着怎样的传奇故事?
三代人的木瓜情
阳春三月芳菲尽,最美人间四月天,眼下正是观赏沂州海棠的最好时节。
4月2日,第十二届沂州海棠文化节在河东区汤河镇举行。春日暖阳下,一树树海棠相继盛开,花姿丰盈、端庄高雅,散发出淡淡的花香,绽放出浓浓的春意,游客纷纷驻足留影。
“看沂州海棠,要先知道沂州木瓜。”在汤河故道海棠园里,沂州木瓜研究所所长管兆国拉起了一家三代的木瓜情缘。
一株木瓜诉衷肠
——沂州木瓜在汤河生根发芽,就打上了鲜明的时代印记
沂州木瓜是皱皮木瓜,产于汤河镇,已有3000多年历史,是古老的栽培果树之一,最初的木瓜被当作药材。上世纪60年代,管兆国的父亲管芝堂通过寻找野生苗嫁接改良等方式,逐渐在贫瘠的汤河滩地种起木瓜树。
“上世纪70年代,我父亲改良的沂州木瓜开始大面积种植,满树的木瓜,煞是喜人。他爱木瓜,就如同爱自己的孩子……”回忆起父亲栽培木瓜走过的漫漫艰辛路,年近七十的管兆国双眼饱含泪水。
那时生活困难,常常吃了上顿没下顿,尽管如此,管芝堂依旧全心扑在木瓜事业上,执着地想把木瓜种好。他常跟儿子管兆国说:“干啥事都要用心用力,要想干成一件事情,不尽全力是不行的。”多年来,父亲的话影响着管兆国,让他在面对困难时,从来没有产生过畏惧。
常年的劳作,逐渐拖垮了管芝堂的身体,但他对木瓜事业的热忱不减。晚年,管芝堂把种植木瓜的任务交付给管兆国,叮嘱他把木瓜事业传承下去……
此后数十年,管兆国将全部心血融入了汤河故道的片片木瓜园,成为沂州木瓜的主要传承人。
一树木瓜飘果香
——经过市场的敲打,沂州木瓜苦苦求索出路,成功生产出罐头等产品
经过不断培育,管兆国培育出了罗扶、长俊、红霞等十余个沂州木瓜优良品种,并在全国各地推广。其间有创业的艰辛,也有感人的故事。
当时,山东农业大学罗新书教授多次专程来指导。“后来,我将个头最大、产量最高的品种起名为罗扶,以感谢罗教授的大力扶持。”边说着,管兆国拿出了泛黄的老照片,“那个年代,专家教授经常出现在木瓜园里,我们村很骄傲。”
上世纪90年代初,木瓜产量空前增长,盛果期亩产超万斤,但药用市场基本饱和。看着成堆的木瓜销售不出去,管兆国想起《本草纲目》记载:“真木瓜皮薄,色赤黄,香而甘酸不涩,其向里子头尖,一面方,食之益人。”于是,管兆国开始了木瓜食用研究。
经多方查阅资料,做了无数次试验,管兆国成功地将木瓜制成罐头,且工序简单、成本低、果味清香。经果品研究所化验,沂州木瓜的药用和食用价值均优于其它木瓜,富含人类身体所需的17种氨基酸,维生素C含量是苹果的48倍。沂州木瓜食用,迈出了木瓜创新发展的一大步。
一城木瓜映海棠
——让木瓜在线上绽放出五颜六色的海棠花,沂州木瓜赶上了网络时代的发展快车
随着人们生活水平不断提高,观花海棠市场需求旺盛,栽植海棠的人越来越多。
2004年,管兆国的沂州木瓜研究所成立,专心研究木瓜和海棠,成功嫁接培育的木瓜海棠花风姿绰约、花香袭人,大量用于城乡园林绿化,被林业部门命名为“沂州海棠”。
近年来,沂州木瓜研究所相继培育出“艳红”“绿玉”“千穗果”等海棠品种。汤河片区大力发展沂州海棠种植,远销广州、深圳等南方城市,带动各地绿化种植面积不断扩大。随着互联网电商平台的兴起,管兆国的儿子也逐渐参与到木瓜海棠的种植和销售工作中,直播带货、淘宝开店等线上销售成为新业态。
迟日温风护海棠,十分颜色醉春妆。
管兆国说,木瓜研究所现在60亩木瓜海棠基地有30多个品种,可以说都是国宝级的品种,是他最为骄傲的产品。
“观花海棠提高了经济收益,但沂州木瓜还需要进一步推广和研发,它在食用美容、营养保健等方面还有很大的空间,依托木瓜产业发展‘康养+旅游’,形成可持续发展的绿色产业链,符合国家乡村振兴战略。”管兆国捧起身边一棵海棠花,意味深长地说,“这些规划就靠年青人们来推进了。”
千年木瓜香,缤纷海棠情。时移情不移,代代永传承。
临报融媒记者 李宝荣