文明引领风尚，美德汇聚力量。7月13日，青岛市“反对浪费、崇尚节约”文明餐桌活动启动仪式在李沧区举行。

市委宣传部、市商务局、市发展改革委、市市场监管局、市文化和旅游局分管领导，各区市宣传部（文明办）负责同志，以及市餐饮行业协会负责同志、餐饮企业代表、市民群众代表等参加活动。

青岛市餐饮行业协会副会长兼秘书长姜志杰宣读倡议书

青岛酒店管理职业技术学院思政学院教师卢晓晓进行宣讲

餐饮企业代表--郑庄脂渣海鲜楼经理崔芳发言

仪式上，观看了文明餐桌活动宣传片，市餐饮行业协会代表发出“反对浪费 崇尚节约”倡议，餐饮企业代表作了承诺发言，青岛酒店管理学院教师进行节约粮食宣讲，倡树传承勤俭节约美德、践行健康生活方式文明风尚。

青岛市商务局党组成员、副局长、二级巡视员王志刚讲话

青岛市委宣传部副部长、市文明办主任张升强讲话

市委宣传部、市商务局领导对文明餐桌行动进行动员部署，从提高认识、营造氛围、组织活动、加强监管、推动落实等方面提出了明确要求。各区市和有关行业部门表示要高度重视，迅速行动，创新方式方法，推动文明餐桌行动全面铺开，让勤俭节约、文明就餐理念人人知晓、人人倡导、人人践行。

青岛市文明办副主任、二级巡视员姜鸿发等与会人员在“文明餐桌我承诺”签名墙前进行签名

观摩“文明餐桌示范餐厅”

现场还组织了文明餐桌沙画表演，与会人员纷纷参与“文明餐桌我承诺”签名活动，并参观李沧区文明餐桌示范餐厅。

“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌活动

活动要求

01厚植“文明节俭”理念 涵养“文明食尚”新自觉

加强教育引导，弘扬勤俭节约传统美德，积极培育餐饮文明，让公筷公勺、分餐分食的餐饮礼仪和“光盘”“空瓶”的文明行动成为公众价值追求，让文明用餐风尚浸润人心，让美德健康生活方式融入日常，以餐桌小文明带动社会大文明。

02深化“文明餐桌”行动 点靓“美德生活”新方式

各餐饮企业要积极履行社会责任，主动提醒顾客适量点餐、剩菜打包、使用公筷公勺，做餐饮礼仪的传播者。

各级文明单位、文明校园要加强干部职工、教师学生节俭养德和就餐礼仪教育，规范内部食堂餐厅管理，做文明风尚的引领者。

各行业部门要完善长效机制，加强日常监管，做治理餐饮浪费的监管者。

广大市民群众要弘扬勤俭节约的优良传统，树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，做厉行节约、健康生活的践行者。

03营造“文明用餐”氛围 引领“崇尚节约”新风尚

综合运用媒体报道和社会宣传力量，广泛传播文明就餐风尚，在各餐饮场所显眼位置张贴摆放“文明餐桌 从我做起”“光盘行动”“反对浪费 崇尚节约”等公益广告和提示桌牌，营造浓厚节俭氛围。

充分运用新时代文明实践中心平台，开展针对性、实效性、指导性强的教育实践活动，培育时代新风新貌，推动形成厉行节约、反对浪费的崇高社会风尚，不断深化提升全国文明城市创建水平。