近日，博文社区新时代文明实践站联合威海市坚果公益服务中心承办的“科学筑梦，亲子共行”少儿科普项目——“神奇的黑枸杞“亲子活动如期开展。

为了培养社区儿童的动手动脑能力，提高思维创新能力，弘扬尊重科学的文化风气，坚果公益志愿者来到博文社区新时代文明实践站为儿童及家长带来“神奇的黑枸杞”活动。

本次实验主题是《神奇的黑枸杞》，大千世界，无奇不有，但所有的物质都分为酸性、中性、碱性这三个特性。

同学们一起学习了如何来检测物质的酸碱性。第一种方法是用PH试纸检测，检测分为三步：①将溶液用滴管滴到PH试纸上。②观察颜色变化。③与标准比色卡进行对比，读出数值。该方法用1-14这14个数值来表示酸碱性，PH值小于7是酸性（数值越小酸性越强），等于7是中性，大于7是碱性（数值越大碱性越强）。第二种方法使用黑枸杞汁液检测物质酸碱性，将黑枸杞汁液滴入到需要检测的溶液里，溶液颜色变红为酸性，变蓝为碱性。

黑枸杞汁液之所以能够检测物质酸碱性，是因为它里边含有一种叫做花青素的水溶性植物色素。咱们生活中的紫薯、蓝莓、樱桃、茄子等水果蔬菜里便也含有花青素。

通过科学实验，小朋友们不但学习到生活中的科学知识，满足社区儿童对科普知识的需求，加强对科普的认识，鼓励儿童探索知识，活动结束后，还鼓励小朋友和父母分享今天的实验收获，引导年轻群体走进社区，参与到文明实践的活动中来。（通讯员：宋佳恬）