2月4日15:00，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍冬季呼吸道疾病防治和健康提示有关情况。国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋介绍，近期，我国新冠疫情呈低水平波动，流感、肺炎支原体感染人数回落。当前正值春节前返乡高峰，国内南北互跨旅游热潮持续，人群大规模流动和聚集容易加速呼吸道疾病传播，春节前后呼吸道疾病仍会保持一定的流行水平。国家卫生健康委已专门就春节前后防控工作作出部署。

春节欢聚如何做好防护？倒春寒感冒怎么办？发布会上，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德介绍，春节期间易“三多”，南北互跨要注意各地不同特点，防止“倒春寒”致病。若感染呼吸道疾病，要注重个体化治疗，首辨风寒风热，再看体质，几类人群要特别注意。

此外，发布会上张忠德提到的春节居家食疗方，羊城晚报记者也曾就此详细采访，附于文后供读者收藏备用。

春节“三多”怎么办？

中医食疗有方

春节期间走亲访友、阖家团圆，有哪些具体防护建议？张忠德介绍，春节期间亲友聚会往往有“三多”：熬夜多、烟酒多、大肉大鱼大肉多。如何补救？中医有方法。

张忠德表示，熬夜伤肝伤肾，容易引起喉咙干、眼干、梦多等症状。一些经典方如六味地黄丸、知柏地黄丸可以有所帮助，也可以用沙参、麦冬、石斛、百合煲肉汤来滋阴补肾。熬夜时也可按揉三阴交穴来降虚火，每次按揉10来下，每天按摩两三次。

年节应酬中，抽烟多伤肺阴，容易引起喉咙干、口干等症状，所以要滋肺阴，用好雪梨、蜂蜜，也可以用沙参麦冬丸等经典方。平时可以用雪耳、雪梨煲肉汤，润肺润燥。过量饮酒容易伤脾胃，要化痰湿，可以在喝酒时可以喝点米汤水、白粥、小米粥等，放点生姜、陈皮一起煮，或者用葛花、陈皮煲水，消除对脾胃的伤害。

年节期间，容易大鱼大肉伤脾胃，造成食滞，食滞化火，所以出现腹胀、胃胀、口干、口苦等不舒服，这时要消食健脾清胃火，可以用市面上都有的山楂丸、健脾消滞片等消食健胃，居家也可以用麦芽、山楂煲水喝，或是用陈皮、生姜、鸡内金煲水给小孩、老人喝，帮助消食。

感染呼吸道疾病怎么办？

首辨寒热，再看体质

春节长假，人群流动和聚集性活动增多，呼吸道疾病感染风险加大，该如何防护？

“当遇到季节性感冒，首辨风寒风热，再辨是否有夹燥夹湿，三看体质，看这个人具体是气虚、阳虚还是阴虚为主。”张忠德表示，针对个体化的治疗非常重要。

风寒感冒会出现怕风、怕冷、发热、身体酸痛、头痛、流清鼻涕等症状，风热感冒会出现发热、喉咙痛、喉咙干、黄痰等症状。根据地区也有不同，北方地区寒偏重，南方地区多为热重夹湿，西北地区则夹燥邪。

张忠德特别提醒，有几类人群要特别注意：一类是气虚人群，平时就容易出汗，天气一变就容易流鼻涕、打喷嚏、咳嗽，此时如果感冒，不管风寒风热，用药都不能过猛，要加点太子参、西洋参、黄芪补肺气，用药不要太寒凉；阳气虚的人群，如平时就很怕冷、大便偏稀，如果是风热感冒，用药也不能过太过苦寒，在治疗感冒的同时要固护阳气，加一点温阳之物；阴虚的人群，平时就容易咽干、口苦、干咳，在感冒治疗时则注意不要太燥热，即便风寒感冒也不能用太燥热的药，防止伤阴，可以加一些沙参、麦冬、桑叶、菊花来养阴。

立春防风寒祛湿气

发布会当天是立春，中医如何根据季节气候特点来保健？张忠德介绍，立春时，风寒仍盛，春湿渐起，人体阳气开始升发。这个时候脏腑肝气偏旺，脾胃偏弱，所以保健要注意：防风寒、祛湿气、舒肝气、健脾气。

具体而言，祛风寒，可以用民间常见的姜、葱、陈皮泡水喝；祛湿气，近段时间大家会吃很多羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，获得热量的同时要注意健脾胃、祛湿气，可以搭配萝卜、玉竹、麦冬、沙参、百合一起烹煮，也可以加点甘蔗。

南方地区目前是“回南天”，湿气相当厉害，所以祛湿的力度要更大，可以用陈皮、薏米、扁豆、淮山这些健脾祛湿的食材；疏肝气，要多运动。春天后容易肝郁，所以要保持心情舒畅，唱歌、练八段锦、练太极拳，让心情舒畅起来。

“倒春寒”防病注意四点

冬春交接气候变化大，防止“倒春寒”侵扰，中医有何妙招？张忠德给出四点建议：

第一，记住“春捂”。重点在头部、脚部、腹部、背部的保暖。

第二，饮食要少酸增辛。中医认为春天肝气容易偏旺，要减少进食过酸的食物，增加一些辛温发散的洋葱、大蒜、韭菜、香菜等，尤其在搭配肉类时，可以温通阳气和散寒。

第三，要运动。“倒春寒”寒湿偏盛，运动不仅养阳，还可以通过微微发汗，祛风寒湿邪。但要注意不能太剧烈运动，避免大汗淋漓损伤阳气，让寒邪更易入侵。运动完要注意添衣或洗热水澡，同时补充一些温阳补气祛寒的药膳，比如用陈皮、生姜、西洋参、黄芪煮水、冲茶、煲肉汤，祛寒同时也补气。

第四，护阳气。经过整个冬天的消耗，春天阳气刚刚升发，需要帮扶一把，才能对抗倒春寒。可以用桂枝、艾叶、藿香、生姜煮水泡脚，也可以喝一些温阳的药膳。天气冷时可以在羊肉汤、牛肉汤中放点姜、陈皮、党参等温阳的食材。但要注意，补充阳气要细水长流、一点点地补，如果温阳太过，就容易上火，出现牙龈肿痛、睡不了觉。

独家附赠：春节消食茶饮方

发布会上张忠德“德叔”提到的春节“三多”，羊城晚报记者曾采访德叔，给出具体药膳消食茶饮方，简单易做好喝，可以健脾消食开胃，小孩、老人都可饮用。

山楂麦芽消滞饮

材料：炒山楂10克，麦芽20克，陈皮5克。

功效：健脾消食开胃。

制作方法：上述材料放入锅中，放入适量清水，煎煮约30分钟，代茶饮。

文：羊城晚报•羊城派记者 林清清

图：国家卫健委、中国网

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