番禺区沙湾街十大名菜（名点）手信评选活动火热进行中

为推动文旅消费持续扩大，番禺区沙湾街在推动美食文化方面做了许多工作，特别是近段时间开展的十大名菜（名点）手信方面评选活动深受市民欢迎。

在沙湾街十大名菜（名点）手信方面线下评选活动中，该街邀请了乐爱家社会服务中心负责人和番禺区道德模范好人张玉堂、何淑娟等担任评委，并到候选商家进行走访和探店活动。

番禺区道德模范好人团队担任评委并到候选商家进行走访和探店活动

本次候选的名菜（名点）共有20个，其中分别入选十个名菜（名点）、十个手信。在这个过程中，评委们走访了参选的名菜、名点和手信，通过与商家和主创人沟通，了解这些美食、手信的制作工艺、故事和卖点等情况。评委们对参选作品进行评分，鼓励商家不断创新，研发新的美食产品，以满足不同消费者的口味需求。据悉，沙湾街十大名菜（名点）手信将于3月3日至3月10日开展线上集赞，请街坊们选出具有沙湾特色的名菜手信，为沙湾文旅高质量发展注入活力。

沙湾街十大名菜（名点）候选——沙湾奶牛皇后姜埋奶

沙湾街十大名菜（名点）候选——龟太龟苓膏-手作姜撞奶雪糕

沙湾街十大名菜（名点）候选——广州市雍苑百乐金宴“独占鳌头松子鱼”

沙湾街十大手信——沙湾牛奶食品厂-盒装姜汁撞奶

沙湾街十大手信——广州市美口佳食品有限公司-美丰榴莲雪糕

沙湾街十大手信—— 一物堂-沙湾粤韵

在此期间，沙湾街还举办党建引领文商旅高质量融合发展主题摄影活动，设成人组和青少年组，诚邀广大市民走进沙湾，借助发现美的眼睛与手中的镜头，聚焦沙湾美景、美食，以“沉浸＋”为沙湾文商旅赋能，展现新沙湾文商旅的魅力，促进沙湾经济高质量发展。目前，该摄影活动已收到作品近200份，3月2日选出41份候选作品进行线上集赞环节，3月3日正式上线。线下评审还将邀请番禺区摄影家协会的专家根据作品的主题性、技术性、艺术性、故事性进行打分。综合评委老师的打分后，按得分从高到低排序，每个组别前20名进入线上集赞环节，最终每个组别将有17份作品获奖。

据介绍，沙湾是一个有着800多年历史的岭南古镇。作为广州市唯一的中国历史文化名镇，它拥有丰富厚重的历史人文资源与富集的旅游资源，不仅保留了较为完整的岭南传统商业市镇格局与文化景观，留存了大片明清古建筑群与大量的“三雕一塑”建筑装饰艺术精品；传承了众多类型多样、价值丰厚、影响深远的非物质文化遗产，既有飘色、广东音乐、龙狮等传统民俗文化与表演艺术，也有姜埋奶、爬金山、云吞面等承载着浓浓乡愁的“广府味道”；还拥有沙湾古镇、宝墨园、南粤苑、滴水岩森林公园、龙湾涌湿地公园、紫泥堂创意园、沙湾珠宝产业园等旅游景点。其中，宝墨园、沙湾古镇均为国家4A级旅游景区。

沙湾街拥有丰富厚重的历史人文资源与富集的旅游资源

近年来，沙湾街加强党建引领，着力实施“百千万工程”，在高质量发展赛道上奋勇争先，进行了一系列开发、保护、利用这些资源的探索实践，立足优越的山水自然生态资源、优秀的本土特色岭南文化资源以及珠宝服饰时尚产业集聚区资源，推动文化产业与旅游产业融合发展，以商承文，以文促旅，以旅兴商。

文、图：番禺融媒记者 潘伟璘 通讯员 沙宣