牡丹晚报全媒体记者 武霈
春天一到，百花竞放，被无数牡丹装点的曹州大地美成了人间仙境。2023年菏泽牡丹节会已至，“中国牡丹之都”菏泽向世界发出邀请，诚邀四海宾朋四月来菏泽，共赴一场国色天香之约。当您走进牡丹之都，遇见花样菏泽之时，一定要备下这份打卡攻略，以便更好地出行、游玩。
交通出行篇
菏泽位于苏鲁豫皖四省交会，交通便利，尤其是近几年，菏泽的交通发生了翻天覆地的变化。菏泽牡丹机场开通运营，现通航城市覆盖国内一二三线城市22个，高铁也已开通，通过鲁南高铁、京沪高铁接入全国高铁网，菏泽的高速公路网也日趋完善，环城高速已成型，全市高速公路通车里程达590公里，实现了县县通高速……如今，飞机翱翔，高铁驰骋，国道、省道四通八达，主干线公路纵横交错，一幅现代立体交通画卷正在菏泽大地徐徐展开。
机场航班
菏泽牡丹机场于2021年4月2日通航。两年来，菏泽机场累计开通航线26条，通达国内30个主要城市，完成旅客吞吐量86万人次
通航城市（航点）包括上海（浦东）、广州、深圳、成都（天府）、重庆、杭州、海口、西安、武汉、大连、哈尔滨、长沙、贵阳、乌鲁木齐、厦门、南宁、烟台、威海、泉州、梅县、鄂尔多斯、温州。（温馨提示：具体航班计划、航班时刻因天气、航空公司运力等原因可能出现临时调整，请以航空公司官网查询为准。）
高速铁路
菏泽东站于2021年12月26日投入使用，现有车次可直达北京、天津、青岛、济南等地，3小时内可达北京、青岛，80分钟可达济南。
当前，菏泽高铁连接的车站有：菏泽东、巨野北、庄寨、荣成、威海、牟平、烟台南、莱阳、莱西、青州、淄博、济南、济南东、济南西、曲阜东、曲阜南、济宁东、济宁北、北京南、泰安、淄博、潍坊、夏各庄、临沂北、费县北、蒙山、曲阜南、嘉祥北、青岛机场、青岛北、德州东、天津南、天津西、滨海西、滨海北、唐山、滦河、秦皇岛、山海关、锦州南、台安、沈阳北、四平东、长春西、德惠西、双城北、哈尔滨西、安达、大庆西、齐齐哈尔南等。
高速公路
菏泽市内现有6条高速公路，总通车里程已达590公里，由“濮新高速”“菏宝高速”“日兰高速”“岚菏高速”“济广高速”几条高速公路组成的网络，已组成菏泽市建成区“环城高速公路”，菏泽高速公路网络四通八达，以菏泽为圆心，周边600km可达北京、青岛、南京、武汉、西安等国内大中城市，自家来菏赏花，出行十分方便。
市内游览篇
近年来，菏泽持续加大城市基础设施投入，编织城市交通“快速网”、畅通“微循环”，进一步拉大城市框架，完善城市功能，着力打造便捷、高效的城市综合交通体系。为了迎接牡丹节会，菏泽城区内各类交通全力做好保障工作。
公交赏花专线
1、赏花专线2306号线火车站—曹州牡丹园东门—中国牡丹园
主场：火车站；副场：中国牡丹园。
发车方式：单向发车。
首末班时间：火车站8：00－17：00、中国牡丹园9：00－18：00。
票价：2元。
线路走向：火车站—桂陵路—中华路—人民路—G240—G327—中国牡丹园。
2、赏花专线2509号线义乌小商品市场—曹州牡丹园东门
主场：义乌小商品市场；副场：曹州牡丹园东门。
发车方式：单向循环。
首末班时间：8：00－18：00。
票价：2元。
线路走向：义乌小商品市场—黄河路—人民路—曹州牡丹园东门。
3、赏花专线2712号线百货大市场（西客站）—曹州牡丹园西门
主场：百货大市场（西客站）；副场：曹州牡丹园西门。
发车方式：单向循环。
首末班时间：8：00－18：00。
票价：2元。
线路走向：百货大市场（西客站）—中山路—点将台—中华路—牡丹路—兴民南路—大学路—太原路—万花湖路—牡丹北路—曹州牡丹园西门。
菏泽美食篇
单县羊肉汤：菏泽特色名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，被国人称为中华第一汤。具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效，配上薄饼和秘制辣椒酱，才是正宗吃法。
曹州烧饼搭配曹县烧牛肉：刚出炉的芝麻烧饼，热气腾腾，烧饼底部是焦脆的，里面的瓤酥软香糯，外壳的芝麻密布且均匀。轻轻一掰，嘎嘣一声就裂开了，夹上曹县的烧牛肉，肉香浓郁，饼皮酥脆，一口下去，幸福满满。
菏泽水煎包：东明的传统名吃，已有百年历史。形状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳。这是一种将发酵面制成的包子，平放在已刷过油的平底锅里，采取以水为主，半煎半蒸的方式制成。将熟时淋入小磨香油，在锅的底部形成一层薄薄的、金黄色的面片，香脆溢口，甚是美味。
巨野罐子汤：罐子汤是巨野谢集镇的名小吃，热气腾腾，浓香扑面，一口下去，只觉得一股热流涌入腹胃，而后嘴里满满的回嚼之味，慢慢散开，搭配上刚出锅的香酥油饼，美味无穷。
面泡搭配胡辣汤：菏泽面泡又被称为“老鸹头”是一种油炸面食。刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼，底部酥脆，里面形似蜂窝，孔孔相连。趁热咬一口，外松内软，筋道绵软，香味扑鼻。搭配一碗热气腾腾的胡辣汤，只觉咸香麻辣，把炸得金黄酥脆的面泡浸泡在胡辣汤里，面泡吸满了汤汁，口感十分丰富。
菏泽丸子汤：丸子汤，也叫白汤。浓白的汤底由猪大骨熬制，肉丸子紧致Q弹，白面馍加猪油搓成的大白丸，软烂鲜香，喝上一碗，暖胃又舒服。
郓城壮馍：郓城壮馍呈椭圆形，分多层，面皮肉馅，馅以鲜牛肉或鲜驴肉为主，色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻，再配上一碗糊粥，味道绝美。
曹县小鱼汤：由一指长的小杂鱼加面炸熟，做成酸汤之后，酸香可口，让人食欲大开。
东明粉肚：东明的传统名吃，已有百年历史。百分之八十的鲜猪肉，百分之二十的绿豆粉，加上砂仁、花椒、香油等佐料拌匀，粉肚切开后，色泽鲜亮、浓香扑鼻。
“国色天香”牡丹宴：游客在欣赏牡丹花的同时，可以品尝国色天香的牡丹宴。牡丹宴以牡丹花瓣、花蕊等为食材，融入牡丹元素制作。烹饪技法多样，可以炸、馏、爆、炒、蒸、煮等，选料主要使用牡丹花瓣、牡丹花蕊、牡丹根、牡丹籽等，菜品不仅具备牡丹花的清香，还具有养生保健功能，受到游客的青睐。比如“花开盛世”“牡丹富贵鸡”“牡丹桂鱼”“蒸拌牡丹”等菜品，通过将牡丹花瓣、牡丹花蕊等与食材融合烹饪，不仅提鲜了菜品的口感，更带来了牡丹的清爽。