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美食淄博 · 腊月养生,温性食补很重要

日期: 来源:齐看收集编辑:齐看

进了腊月,年味也越来越浓。腊月是一年中最后一个月,也是一年“运”、“气”循环变化的开始,中 医讲究天、地、人三因制宜,要求随着时间的变化而适当调整,因此做好寒冬腊月的养生保健非常重要。

首先就是防寒、防风、保暖的重要性。所谓“暖身先暖心,心暖则身温”,就是说心神旺盛,气机通畅, 血脉顺和,全身四肢才能温暖,方可抵御严冬酷寒的侵袭。此时人们应以安心养性、怡神敛气,尤其是 老年人,尽量避免早晚出门,以防昼夜温差较大,容易引起身体不适。

 进入冬季,尤其是腊月里人们在起居方面更要顺应冬藏,做到早睡晚起。早睡是为了养护人体阳气,而晚起则是为了养护人体阴气。一方面利于保持体质健康,另一方面利于适应来年生活。


在饮食上,避免过度摄入油炸食物,尽量选择新鲜蔬菜和水果,腊月里我们要迎来大寒节气,大寒与立春是相接的,饮食上可以以温性和绿色食物为主。让温补食物与绿色食物双管齐下。温补类食物如鸡肉、羊肉、牛肉等平补类食物像莲子、芡实、赤豆、大枣、银耳等。

 还可多吃点绿色的蔬菜,如油菜、菠菜等,胡萝卜也是理想选择。同时,也可以多吃点具有健脾消滞功效的食物,如山药、山楂、柚子等。进入腊月,大家便开始陆续进入忙年的节奏中,但同时要注意保暖防寒、规律的作息以及控制饮食摄入量。


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