日期:
来源:新鲜寿光收集编辑:新鲜寿光
随着春节临近,年味更加浓厚,各类年货采购也愈发火热。作为市民家中餐桌必备的各类水产品,更是开启了“春节热销模式”。
在寿光市东宇南下河市场一家水产店内,工作人员麻利地将螃蟹、鲅鱼、黄花鱼、大虾等海鲜装箱打包,发往全国各地。水产店老板告诉记者,最近每天都要销售数百箱规格不一的海鲜礼包,销量比平常增长30%左右。
水产店老板王永春是地地道道的寿光人,从2005年开始经营水产店,最近每天早晨七点,前来预定海鲜的顾客就络绎不绝,尤其是超大鲅鱼最受青睐。
据了解,目前市场上比较热销的水产品以鲅鱼、带鱼、黄花鱼等鱼类为主,螃蟹的交易量也比平时增长百分之五十,同时,商家还推出了新鲜的海产品礼盒,品种丰富。
水产店负责人王永春介绍,主要经营的是丹东蟹子和渤海湾蟹子,包括一些冻盘的鱼类和海虾各类礼盒。
寿光地处渤海莱州湾南畔,是沿海城市,因此渤海蟹不但货源充足,而且蟹黄满盖,个大味美。寿光特色的咸螃蟹也被不少外地商客早早预定。
水产店负责人王永春介绍,“螃蟹都是专业人士专门去挑选,咸蟹子从腌制就开始进行挑选,腌出来以后再进行第二波挑选,装箱之前又进行一波挑选。我们都是经过层层挑选,最优质的产品发到全国各地客户手中,在过年的餐桌上都让客户吃上最好的海鲜。”
临近春节,市场上的水产品价格逐步走高,但是和去年相比,价格基本上持平,没有出现大幅度的价格波动。
水产店负责人王永春介绍,“现在来买海鲜礼盒的很多,我们从9月份以后就开始大量预订海产品,到现在订出去有六七十吨了。”