极目新闻记者 李博

通讯员 田华

5月23日，湖北省鹤峰县走马镇千金村的葛稻共生基地里，村民们戴着遮阳斗笠，将育好的秧苗一行行整齐地插入稻田。

村民插秧苗

在不远处的400亩的葛稻共生试验田，湖北省地质局地球物理勘探大队的工作人员，正在对这片近水区域进行每月一次的水质监测。

据了解，葛仙米被称为天仙菜，含有多种人体必需氨基酸、多糖等营养物质。葛仙米对生长环境要求非常苛刻，要求干湿适宜、原生态、无污染，因此世界上分布十分稀少。但千金村是现存天然葛仙米产量最多的地方，也是目前全球唯一的葛稻共生基地。

葛仙米

鹤峰县千金村书记张重波介绍，千金村富含弱碱性水源与富硒土壤，以及独特的山地小气候，为葛仙米提供了优渥的生长环境。

去年8月，湖北容阳现代农业有限公司联合湖北省地质局地球物理勘探大队，根据地方产业发展需求，优选了千金村、金龙村及汪家堡村的100亩水田，对3个村的水土环境进行了系统的监测，发现葛仙米对各种除草剂、杀虫剂、尿素等来源特别敏感，过量施用肥料会导致葛仙米减产甚至绝收。

据此，勘探大队工程师吴颖表示，“我们要改善葛仙米生长环境，研发出适宜葛仙米生长的土壤调理剂、有机肥，建设走马镇葛稻共生基地，以此扩大葛仙米种植和优质水稻生长面积。”

目前，该公司采用基地+流转+合作社模式，共建设葛稻共生稻田超千亩。据葛稻共生基地负责人李叶平介绍，采用规范化的“葛稻共生”养护工艺，每年的4月至5月采收一期葛仙米，种植一季水稻，正常情况下一亩田产20公斤干货葛仙米、1000斤稻谷，每斤能卖到1800元，可实现葛仙米的循环生长，促进葛仙米、水稻共赢。

“现在正值采收期间，每亩最高产量能达到2000斤左右鲜货，晒干后，高品质的一斤能卖到2000元，被称为水中软黄金。”千金村葛仙米产业带头人董文说道。

“绿色水田产出的水稻在市场上极具竞争力，每斤售价达15元，每户一两亩地，一年就能收入近10万元！”望着稻田里忙碌的村民，李叶平对千金村的未来充满了希望。