为强化现场制售食品安全监管，有效控制和防范食品安全风险隐患，近日，东平县市场监管局对辖区内商场超市联营柜台和现场制售环节开展食品安全检查。

本次检查以大型商场超市内的联营柜台、现场制售环节为主，重点检查经营单位证照是否齐全、是否具有与经营的食品品种数量相适应的场所、食品是否在保质期内、从事接触直接入口食品工作的食品经营人员是否取得健康证明、是否落实进货查验和查验记录制度、是否建立并执行不安全食品处置制度、食品原料的储存条件和食品的加工过程是否符合有关规定、是否存在滥用食品添加剂及添加非食用物质的违法行为；联营柜台食品经营者是否办理经营许可或食品小作坊店登记证、商场超市是否履行对联营柜台食品经营者入场审查义务和定期检查义务进行专项检查。针对检查的问题，执法人员现场列明问题清单，下达限期整改通知书。

下一步，东平县市场监管局将继续加大对商场超市的监督检查力度，督促其落实食品安全主体责任，切实履行好对联营柜台和现场制售环节的管控义务，保障群众舌尖上的安全。