□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 李群
一座城市如何善待老年人,从每一个生活细节上给予他们无微不至的照顾和关爱,折射出城市温度,体现着民生情怀,寄托着为民初心。
1月18日,农历腊八节。腊八粥、炸大虾、西红杮炒蛋、蒸包、馒头、小米面粥……营养又健康的一日三餐,让高新区孙庄社区120余名、65岁以上的老人们,过了一个难忘的“美食”腊八节。
餐厅宽敞明亮,桌椅整洁舒适,室内暖意融融。午餐11点开始,不到10点半,位于孙庄社区老年公寓楼1楼的长者食堂里,已有十几位老人笑盈盈地围坐在饭桌旁,边聊边等,脸上洋溢着幸福的笑容,工作人员和老人们热情地打着招呼……当日记者走进社区长者食堂时,见到了这温馨幸福的一幕。
“民之所忧,我必念之;民之所盼,我必行之”,为了解决社区以及老年公寓的老年人就餐问题,2017年孙庄社区在老年公寓楼开设了长者食堂,65岁以上老人吃上了安全卫生、营养健康且全部免费的一日三餐“热乎饭”。
“120多位老人一日三餐全免费,这不仅在高新区是件新鲜事,恐怕在全市也没几家,早饭营养健康,午饭和晚饭都是两菜一汤,还天天不重样,我们吃得都挺好,这幸福的日子有奔头。”73岁的吕修贵笑着说。
记者了解到,孙庄社区65岁以上的老年人占全村人口的近五分之一,大多都是儿女在外面打拼,没有时间回家照顾父母;村民们年纪大了,难免会出现丢三落四的情况,加上儿女不在家,每餐也是马虎了事,村里办起长者食堂,让老人们老有所依,再也不用为吃饭发愁。
85岁的老人王之英在饭桌前这样说:“前些年俺是自己做饭,那时每天只做一顿饭,现在自己不用做了,和大家在一块吃饭,反倒感到一顿不吃就饿了。还是集体食堂做得好,味道好,老人们的心情也更好!”
2021年,“长者食堂”建设被列入市重大民生实事,有关部门出台了《关于加快推进“长者食堂”建设不断提高养老助餐服务水平的意见》,调动社会各界支持、参与“长者食堂”建设的积极性,更好地满足城乡老年人的就餐需求,加快基本民生向品质民生转变。
据了解,孙庄社区长者食堂在供餐方面,结合老年人生理特点精心制定菜谱,并根据他们的需求和建议对菜谱进行调整,做到少盐少油少糖、营养均衡。
除日常菜单外,还会根据时令、节气、天气等变化创新菜品,做到菜品有特色、有新意,在提高菜品质量、丰富食品种类的同时,充分满足老年群体的用餐需求。
孙庄社区党总支副书记孙清武介绍说,“老年食堂开设8年来,老人们普遍反映吃得很好,卫生安全、饭菜质量、营养健康等各方面条件也具备,所以我们社区两委有信心,爱老敬老,老有所养,将老年食堂一直办下去,让村民生活得更幸福。”