《繁花》火了，随之大火的还有各种美食，据说沪上外卖平台的排骨年糕搜索量暴涨670%，菜泡饭外卖订单量涨幅达110%。不少商家紧跟热点，“干炒牛河”在菜单置顶。黄河路也因《繁花》成为年轻人追剧打卡的热点。

《繁花》中的黄河路场景是按照现实的黄河路以1比1的比例真实还原，剧中全长755米的黄河路，汇聚了“至真园”“新兰居”“金美林”“红鹭”等一百多家饭店。既然故事大多在饭店展开，自然也就离不开个“吃”字。

饮食男女，烟火人间。在王家卫的片子里，从来就没有“随意”二字，一人一物、一言一行、一颦一笑都有深意。比如，宝总跟不同的女人吃饭，吃的形式和内容也各有讲究。

在“夜东京”，宝总最爱吃泡饭。在他心目中，“黄河路十只澳龙，也调不来这里一碗泡饭。”当然，宝总吃的泡饭也不寻常，六道配菜才是它的灵魂，谓之“满堂红”。宝总似乎是没有亲人的，他常年居住在和平饭店，爷叔是他事业的领路人，陶陶是他的患难之交，其他都是生意伙伴，除了爷叔和陶陶，玲子算是难得的亲近之人。由此可见，宝总眷恋的泡饭，是老上海才懂的家的味道。

在人生地不熟的异国他乡，玲子在阿宝创业的关键阶段曾倾力帮助过他，并把自己的“运道”借给他。在玲子、汪小姐和李李三个女人中，也只有玲子叫他“阿宝”。对阿宝来说，玲子是长姐一般的存在。因此，他为她开“夜东京”，数次帮她修房子，这既是感恩，也是关怀，唯独不是爱情。

他和玲子的关系始于“夜东京”，终于“夜东京”，一碗泡饭熨帖了阿宝的胃，终是没能留住他的心。

在“香得来”，宝总跟汪小姐吃的是排骨年糕。汪小姐说：“外面东西再好吃，总归跟排骨年糕不好比的。”汪小姐是外滩27号外贸大楼的白领，也是助力阿宝开疆拓土的战友，他们之间有同进共退的情谊，也有说不清道不明的情愫。

他们经常一起吃排骨年糕，面窗而坐，一人一盘，吃得轻松快意。油氽排骨加两条年糕，可谓黄金搭档、珠联璧合。然而，当汪小姐因遭人陷害而面临去留抉择，在“香得来”等阿宝表明是否接受她时，他却逃了，在陶陶家强颜欢笑地打了一夜麻将。从此，他与汪小姐“排骨是排骨，年糕是年糕”。或许在他心里，排骨年糕再好，终究成不了一日三餐，撑不起天长地久的红尘烟火。

阿宝只和两个人吃火锅，一个是雪芝，也就是后来的蓓蒂；一个是李李，也就是从前的陈真。吃火锅时，热气蒸腾，云雾缭绕，就算坐在对面，甚至坐在身边，也很难看清对方。

在“曹顺兴”，10个人围一口大锅，人声嘈杂、雾气升腾，阿宝和雪芝并肩而坐，雪芝在他耳边用英文说“LOVE”，他却始终没看清她的脸。雪芝是阿宝的初恋，也是他唯一毫无保留付出真情的人，但雪芝最终还是嫁到了香港。短暂交汇，永远错失，雪芝成了他心中永远的意难平。在玲子家的屋顶，他说，蓓蒂变成一条鱼游走了。在阿宝常住的和平饭店72号房间，他养了一条红色金鱼，那是他的蓓蒂。

在“新兰居”，宝总与李李相对而坐，中间一口火锅，依然是雾气腾腾。李李是至真园的老板娘，她来路神秘、高深莫测，她与宝总在你来我往中既互相试探，也互相帮衬，可谓棋逢对手、惺惺相惜。

他与李李在“新兰居”吃饭是假，谈判是真，他们既相爱相杀，又相辅相成，但在生死存亡的关键时刻，李李还是果断放弃了他，让他险遭灭顶之灾。

李李也是一条鱼，但她是黄河路的一条鲶鱼，一条吃肉的鱼，终究成不了阿宝心中的那条金鱼。

雾里看花、水中望月。雪芝也好，李李也罢，她们的真实内心，他自始至终都没有看清。（祖 儿）