在临沂客户端讯 看庭前花开花落，望漫天云卷云舒。
今年以来，临沂围绕“红绿蓝古今”旅游发展总体布局，将“沂蒙乡愁”民宿作为助力乡村振兴、推动乡村旅游高质量发展重要抓手，在全市兴起了民宿开发建设热潮。截至目前，我市精品民宿达到109家，总房间数近2500个，其中三星级民宿10家、四星级民宿21家、五星级民宿16家；沂水县院东头镇、蒙阴县桃墟镇、平邑县柏林镇、沂南县铜井镇、费县薛庄镇5个乡镇入选山东省旅游民宿集聚区。
富泉山居民宿
我市文旅部门还积极打造“沂蒙乡愁”民宿品牌，公开征集“沂蒙乡愁”民宿LOGO，在全国范围内举办“沂蒙乡愁”主题散文大赛，在市旅发大会组织了“沂蒙乡愁”民宿成果展，以重点县区为单位，编制“乐宿沂蒙最乡愁”系列专题微信，提升了“沂蒙乡愁”民宿品牌影响力。
乐宿沂蒙醉乡愁，什么样的民宿能打动游客的心，什么样的“沂蒙乡愁”民宿较易得到市场的认可？
和游客共情，实现情感上的共鸣
初冬的临沂，虽略显寒意，却韵味十足，非常适合去城市或乡村的民宿享受宁静生活。一居一室，一饰一物，享受时光放缓的惬意，白天可乘凉风品清茗，夜晚可捉繁星卧软榻。
山野山也民宿
位于兰山区的山东栖茑酒店一直吸引着众多游客前来入住“打卡”。“有的人认为我们装修好，有的人认为我们配套好，有的人认为我们营销好，然而抛去所有表象的成分，我认为栖茑最具核心竞争力的依然是住宿的本质——舒适的食宿体验。”山东栖茑酒店管理有限公司负责人陈明君说。
进入栖茑酒店的大厅，室内的设计与外观一样精致，浓郁的文化气息扑面而来。在柔和的灯光照耀下，整个空间显得温馨而舒适。每间客房都经过精心装饰，配备了现代化的设施。宽敞的床铺上铺着柔软的床品，房间的床垫用的是迪拜五星级酒店同款6S深感睡眠床垫，还配有法国小众水疗品牌全套洗护用品，为游客提供了一个舒适的休息空间。此外，一楼的咖啡馆在注重咖啡体验的同时，也同样散发着城市的人文气息，让游客感受岁月静好、享受慢生活；还有绝美的露台餐厅，同样也在提供最优质的餐品和服务……
窗外的景色尽收眼底，尤其是夜晚，整个琅琊夜画尽收眼底，让人们可以在舒适的房间里欣赏到涑河初冬独特的美景。
“但使主人能醉客，不知何处是他乡。”李白的这句诗道出了民宿经营的至高境界。这句话也是在说，民宿经营者需要和客人共情，理解客人的情绪、价值和需求。民宿要想牢牢捕获游客的心，光做好餐饮、服务还不够，还需要文化上的体验、情感上的共鸣。
实现“四美”，让游客乡愁难舍
近年来，从蒙山周边兴起的山舍、云舍、书舍等民宿火爆市场。“沂蒙乡愁”民宿学院院长苏鹏告诉记者，这些民宿都具备了民宿的“四美”。首先是风景之美。沂蒙山景观资源丰富，每个季节都有独特的魅力，不管是徒步、露营、采摘，游客都能收获很好的居住体验。其次是人文之美。“民宿”中的“民”是很重要的，这里指的就是周边的居民以及淳朴的民风、民俗。还有就是设计之美。像蒙山周边的民宿基本都是就地取材，或是石头房，或是茅草屋，无不体现出浓郁的当地建筑特色。最后就是体验之美。比如聘用当地村民当管家、做厨师，让远道而来的客人体验最热情的服务和最原生态的沂蒙美食。
来到坐落于蒙阴县桃墟镇百泉峪村的蒙山·养心度假酒店，可以体会属于你自己的诗和远方。住民宿、品美食、爬蒙山、赏美景，融入大自然，养养心，洗洗肺，开开胃，好好睡。吸一口蒙山的新鲜空气，放飞心情，在微风晴朗的自然里尽情撒欢；慵懒地坐在天幕帐篷下用小火炉煮上一壶热茶，让蒙山散养草鸡与新鲜栗子来个小火慢炖式的碰撞；小憩蒙山脚下，尽情摆脱都市的压力与束缚，推窗便能观赏蒙山之景，湖光山色，于鸟语花香处，枕着清风入眠。
位于平邑县的富泉山居民宿坐落于蒙山脚下的千年古村落柏林镇池家寨村，四面环山、风景秀丽、峰峦叠嶂、奇石荟萃。富泉山居经理张雯雯介绍：“多向做得好的民宿学习借鉴经验，在学习的过程中结合自身实际情况进行创新，注重服务细节，提供贴心服务。对于民宿经营者来说，细节是非常重要的。例如，民宿卫生间的花洒，随着使用周期的延长，经常会出现不能全部喷水的情况，从而影响入住体验和居住品质。作为民宿经营者平时不会在这里入住，很多影响居住体验的细节也不容易被发现。”
打破同质化，让游客在与众不同的体验中感受到差异化
寻找差异化，做一家不同寻常的民宿。位于沂水县泉庄镇天上王城景区的山野山也民宿主管李兴雷介绍，“山野山也像民宿也像普通酒店，它是在民居的原址上改建的，总共有6个院子，每个院子设计都有不一样的主题，建设有5—6个房间，在这里可以商务聚会、家庭聚会、团建。我们还提供了台球室、沙池、棋牌室等娱乐设施，配备了烧烤炉、食材、木炭、冰箱等硬件设施，还为入住民宿的游客免费提供天上王城景区门票。”游客都希望在民宿中找到不一样的家居感、新鲜的度假感。因此，民宿“贩卖”的不仅仅是服务，更是身心合一的新生活方式。
窗外山青草碧，林间鸟语虫鸣。绿色生态的山脚下，可以看到山峦叠嶂，听见鸡鸣狗叫，给人一种借山而居、隐居山野之感。“既喜欢周围的山水，又喜欢民宿的设计，所以这种精致的现代主题民宿，更适合我们年轻人。”00后周女士称，她经常在双休日同朋友前来聚会，独门独院，环境好，即使彻夜不眠也不会影响到别人。
今年7月1日，新建成的“山与民宿”开始试营业，迅速在网络走红，不到10天的时间就达到了满房状态，且房间已经预订到20天后，引起了网友和旅游界的广泛关注。“山与民宿”共拥有5间客房、一间咖啡屋、一间书屋、一间厨房和一个60多平方米的游泳池，公共区域面积300多平方米，来这里住宿的客人，可以免费练习瑜伽。
好的民宿主人就应该像一位出色的编剧，将布景、家具、文创产品、特色产地美食和活动等元素巧妙地与民宿融合，为客人呈现一个综合性的文旅生活美学居住空间。所以说民宿不止于“宿”，要想走出同质化阴影，就需要探索独特的民宿体验，走上差异化路径，带给游客不一样的惬意体验。
“沂蒙乡愁”民宿能望得见山，看得见水，记得住乡愁
随着旅游方式的不断扩展、旅游内容的不断丰富以及人们旅游观念的更新，民宿作为一种较为新颖的、特殊的旅游接待设施，也必然会不断地改变其方式和内容，使之不仅仅是一种旅游接待设施，更成为一种重要而独具特色的旅游吸引物。
作为一种有别于传统酒店、饭店、宾馆的住宿模式，民宿不仅能带给游客宾至如归、舒适安逸的环境，更多的是让游客归于自然，体验当地的风俗和文化。
为了提升“沂蒙乡愁”民宿的品牌，我市成立“沂蒙乡愁”民宿学院，开展实操培训，目前，已举办专题培训9期，培训民宿业主、从业人员、重点乡镇负责人600余人次。邀请中国旅游协会专家走进临沂举办“中国旅游大讲堂”，对全市民宿业主分别从民宿的设计、管理、运营等方面进行授课培训。
乐宿沂蒙醉乡愁，“沂蒙乡愁”民宿邀您领略蒙山沂水，体验沂蒙风情，品味红色热土，让您感受“红色沂蒙·时尚临沂”，望得见山、看得见水、记得住乡愁。
临报融媒记者 张晓 胡雪莹