莱西融媒3月3日讯 今天上午，2024莱西消费促进年暨“莱西有礼·有面”推介活动在万达广场举行，30余家企业带着自家别样精致的面食前来参展。

在活动现场，各式各样的面食摆满了展区，从源头的小麦、面粉到制作成品面条、水饺、馅饼及各式各样的花饽饽，精致的寿桃、老虎、醒狮等胶东传统的面食造型吸引了不少顾客前来询价购买。参展商家于华说：“我们店的花饽饽采用的都是高筋面粉制作的，用鸡蛋、磁化水和面，铁锅蒸制，这样蒸出来的馒头口感劲道，麦香味十足。现在我们花饽饽已经卖到了全国各地，订单供不应求。”

莱西面食历史悠久，源远流长，花饽饽、七巧饼、开花大馒头等特色面食色香味俱全，广受群众喜爱。此次活动不仅为“莱西有礼·有面”品牌揭牌，还发布了“莱西有礼·有面”发展推进六大行动方案，以标准化建设为抓手，鼓励面食加工企业坚持走品牌发展道路，争创名牌产品和驰名商标。

近年来，我市立足域内特色产品众多的比较优势，精心打造“莱西有礼·有面”区域特色品牌，不断开发莱西面食系列产品，满足本地及外地游客“食”“购”“游”等多重需求，进一步提升莱西面食的文化价值，实现莱西面食产业高质量发展，持续扩大莱西面食品牌影响力。市商务局商务发展促进中心主任韩志松告诉记者，“通过本次活动的成功举办，莱西的面食文化和消费市场建设一定会得到全面加强，‘莱西有礼·有面’的消费影响力和优质消费的供给水平一定会得到全面升级，也必将为青岛全市商贸业和消费市场高质量发展注入强大活力和动力。”

市领导徐兆华、史淑侠、贾涛参加。（莱西融媒记者 杨凯 通讯员 邹仁梅）