来集安旅游，必不可少都要喝上一口冰葡萄酒。

轻啜细品时，冰酒具有浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香、酒香突出，优雅回味余长，是葡萄酒珍品中的极品。秉承着特有的工艺，从种植到采摘，从发酵到沉淀，每一个细节都体现了酿酒师对冰酒品质的极致追求。

作为“中国山葡萄之乡”，集安种植山葡萄的历史已有40余年，境内的鸭绿江河谷全长203.5公里，因气候温和湿润，无霜期长，葡萄园朝阳的坡地以及砂石地的土壤结构，共同形成了独特的风土，为优质冰葡萄的种植提供了条件，是国内外公认的种植酿酒葡萄的“黄金产业带”。

随着集安市冰葡萄酒产业规模的不断扩大，目前，全市山葡萄栽培面积近8540亩，年产鲜果1万吨，现有各类葡萄酒加工企业20户，年加工能力5万吨。

近年来，集安市围绕全面实施乡村振兴战略，推动一二三产融合发展，延伸拓展农特产业链条，提高乡村产品的附加值，走出了一条独具特色的乡村产业振兴之路。目前，全市山葡萄栽培及酿酒技术取得稳步提升，形成了具有集安特色的葡萄酒产业和文化。

记者：常海军

视频：张星月

编辑：窦月光