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来源:运城市场监管收集编辑:运城市场监管
为保障广大考生2023年高考期间的饮食安全,闻喜县市场监管局提前部署、靠前监督、多措并举,对高考考点及周边食品安全开展专项检查,为闻喜高考保驾护航。
高度重视、明确责任。成立高考期间食品安全保障工作领导小组,负责考点周边经营户巡查等保障工作的部署、协调、督查、检查及应急处置,全力保障高考期间食品安全。
提前介入、消除隐患。自6月1日起,摸清就餐点的就餐时间、就餐人数、餐次安排、就餐形式等,主动加强与县教育局、县综检中心、县城管大队协调联动,对考点学校食堂进行监督检查。重点查看人员健康管理、食材采购查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、后厨卫生等情况,对检查发现的问题提出整改意见,并跟进整改结果,积极消除食品安全隐患。同时,对学校周边开展巡查,禁止校园周边食品摊贩售卖行为。
驻点监督、全程保障。安排监管人员对高考考点进行驻点保障,对原料采购、加工制作、食品留样等关键环节进行全过程实时监督。考试期间,每天对考点食堂使用的蔬菜进行农药残留快速检测,从源头上把好食品安全入口关。(供稿:闻喜县市场监管局)