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来源:钱塘新区报收集编辑:钱塘新区报
“古法豆浆制作的秘诀是什么?”“世界第一台豆浆机到底长什么样?”“厨房智能‘小帮手’是如何把食材加工成美味料理的?”近日,来自杭州市钱塘(新)区白杨街道邻里社区“小候鸟”暑期班的30余名企业职工子女带着“十万个为什么”,走进九阳品牌体验馆开启了一场元气满满的研学之旅。
黄豆到豆浆需要经历哪几个步骤、如何让豆浆机制出手工研磨效果的醇香豆浆……在九阳历代豆浆机陈列处,“小候鸟们”在工作人员的介绍下,逐步了解九阳豆浆机的“进化史”。
“一勺豆子、九勺水,以逆时针的方向推动石磨,白色的豆浆就会慢慢从两块石头中间的缝隙里流出……”为了让“小候鸟”们亲身体验古老石磨的奇妙之处,参观结束后,工作人员带领他们来到了“非遗磨吧”并展开磨豆浆教学。“小候鸟”们一边严谨地依照豆子和水的配比混合,一边撸起袖子使劲推起磨来。“手工推磨出的豆浆好醇!”品一口豆浆,“小候鸟”们止不住感叹。
在最后一站的太空厨房体验环节,大家又变身“厨房小能手”,手作棉花糖饼干,并体验了干花相框制作。
“既有妙趣横生的故事,也有手作美食的欢乐,在九阳研学基地,用这种古今对话的方式,让孩子们沉浸式感受蒸、磨、榨、净的乐趣,从而了解非遗、传承非遗。”邻里社区相关负责人说。(记者:武佳奇 通讯员:吕佐瑶 林蕴煜)