近日，崇州市举行了2023年食品安全宣传周启动仪式。崇州市食安委相关成员单位、各镇（街道）食品安全分管领导、学校食堂负责人代表、食品生产经营主体代表、乡村厨师代表共计150余人参加活动。市委常委、市总工会主席张萍出席并宣布活动正式启动。

据了解，本次宣传周主题为“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。启动仪式上，餐饮服务单位、大型商超代表现场承诺，将落实食品安全主体责任，反对食品浪费，倡导全社会携手筑牢食品安全防线。

张萍强调，要始终坚决落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，压实食品安全责任，不断提高食品安全管理和服务水平；通过坚持德法并举、社会共治，严格过程监管，加快推进食品安全治理现代化，确保“产”得安全、“管”得到位，营造“人人关心、人人参与、人人维护”食品安全的良好氛围，把全市食品安全工作推上新台阶。

活动现场共设置食品安全科普和咨询宣传台10个，接受群众现场咨询200余人次，发放宣传册、无纺布袋、围裙、纸巾等各类食品安全科普宣传资料5000余份。下一步，崇州市将持续加强宣传教育，严厉打击食品安全违法犯罪行为，压紧压实食品安全“两个责任”，不断提升食品安全治理水平，积极构建食品安全社会共治体系。（陈瑷 记者程伯全）