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来源：看古浪收集编辑：看古浪
为进一步规范畜禽屠宰企业生产经营行为，确保端午节期间上市畜禽肉品质量安全，6月21日，古浪县农业农村局按照“三管三必须”原则，组织检查组对全县畜禽屠宰企业开展专项监督检查。
开展监督检查
专项行动中，执法人员对企业的厂区设立条件、动物防疫条件、安全生产条件等进行现场检查，并查看相关资质材料，审查台账及检疫证明，对畜禽的进场、待宰、屠宰加工、疫病监测、产品出厂、无害化处理等环节进行实地查看。
检查组要求，各屠宰场要严格执行屠宰自检、肉品品质检验和无害化处理等规定，严把入场关、品质检验关、无害化处理关和出场关，确保出场的肉品质量安全。
审查台账及检疫证明
甘肃四海牛羊定点屠宰有限公司董事长李培安说：“食品安全是企业的生命力，是对消费者负责的基本原则。我公司将确保进入市场的每一只羊，吃进嘴里的每一块肉都是绝对安全的。”
古浪县农业综合行政执法队畜牧股股长吕建凯说：“下一步，古浪县农业农村局将持续关注重点问题，对全县畜禽屠宰企业加强检查、加密“回头看”频次，严格落实畜禽行业行风专项整治工作要求，切实加大畜禽屠宰监管力度，全力出击保卫古浪食品安全，确保广大市民吃上安全、放心的畜禽产品。”
记者：和莹