农历春节是中国人在一年中最重视的节日，它象征着团圆、喜庆和新的开始。春节期间，家家户户都会准备各种美食，其中零食更是不可或缺的一部分。然而，面对琳琅满目的零食，我们是否应该让它们成为长假期间的“常客”呢？湖南省卫生健康委健康教育宣传中心将从健康的角度为您解析春节长假如何健康吃零食。

零食的两面性

零食，顾名思义，是在正常三餐饮食之外的食物。它们往往小巧、美味，能够迅速为我们提供能量和满足感。然而，零食也有其两面性。一方面，一些健康的零食如坚果、水果干等，含有丰富的营养，可以为我们的身体提供所需的维生素和矿物质补充；另一方面，高糖、高脂肪和高盐的零食，如薯片、糖果等，如果长期、过量地摄入，会影响我们的正常三餐，对健康造成潜在的不良影响。

春节与零食的“纠葛”

春节长假期间，人们往往放松了对饮食的控制，零食更是成为了很多人的“最佳伴侣”。看电视、聊天、打牌时，零食似乎总是那么恰到好处。然而，这种“惬意”的生活方式背后，却隐藏着健康的风险。

首先，过量摄入零食会导致热量摄入超标，从而增加肥胖的风险。肥胖不仅影响美观，更是多种慢性疾病的“温床”。其次，高糖零食会导致血糖波动，对于糖尿病患者来说尤为危险。此外，长期高糖饮食还会增加患龋齿、心脑血管疾病的风险。最后，高盐零食更是高血压的“帮凶”。高血压作为一种“无声杀手”，其危害不容小觑。

如何健康吃零食

面对零食的诱惑，我们并非要完全拒绝，而是要学会健康地吃零食。

1.选择健康零食：优先选择坚果、水果、无糖酸奶等富含营养的零食，尽量避免高糖、高脂肪和高盐的零食。

2.控制摄入量：即使是健康零食，也不应过量摄入。建议每次摄入量控制在一小把或一小碗以内。

3.合理安排时间：尽量在两餐之间少量地吃零食，避免影响正餐的摄入。此外，睡前避免吃零食，以减少对牙齿和肠胃的负担。

4.注意口腔卫生：吃零食后要及时漱口或刷牙，以减少食物残渣对牙齿的损伤。

春节长假的健康建议

除了合理吃零食外，春节长假期间还应注重整体饮食的均衡和适量运动。建议每天摄入足够的蔬菜、水果和全谷类食物，以提供身体所需的膳食纤维、维生素和矿物质。同时，利用假期时间进行适量的户外运动，如散步、跑步、打球等，以增强体质和消耗多余的热量。

春节长假并不意味着我们可以放纵自己的饮食。在面对零食时，我们要学会选择和控制，让零食成为我们健康生活的“小点缀”而非“主旋律”。只有这样，我们才能在享受节日快乐的同时，保持身体的健康和活力。

来源：湖南省卫生健康委健康教育宣传中心

作者：谭珺

编辑：刘小丹