徽商造就的屯溪老街是古代徽州的商业重镇，两千多年前地处屯溪的黎阳便有县级建制，悠久的历史为屯溪留下了内涵丰厚的文化遗产，屯溪老街随着徽商的兴起而形成并发展起来。特别是到了明清两代，婺源、屯溪、歙县三地微商云集，他们在率水、横江、新安江汇聚的三江口，凭借地处安徽、浙江、江西三省交衢的有利地势，逐渐成为徽州水陆运输的交通枢纽。徽商扩建店铺，屯聚货物，还在店铺之间建起亭阁客栈，以便来往客商购物和休息，从此形成初具规模的屯溪街市。屯溪老街在明代成为颇有影响的“一邑总市”，至清代更发展成远近闻名的“茶务都会”。这里依山傍水，粉墙黛瓦，街面茶楼酒肆，匾额旗招，山、水、城、街呈现平行带状结构，此处作为古城中心地带和核心地段，一条老街、三条马路和十八条巷道，将山水景观引入城中和老街，颇具古朴典雅的明清风貌。

我们到达屯溪老街正是龙年新春，只见老街张灯结彩充满喜庆气氛，熙熙攘攘的街头巷尾人流涌动。沿街共有300余家店铺、300多处古建筑，屯溪老街的建筑承袭了徽派特有的建筑风格，色彩古朴淡雅，结构错落参差，石板街路面配青瓦马头墙，敞开式店面配朱漆大排门，门楹和窗棂嵌入木雕或砖雕，将徽派建筑艺术展现得淋漓尽致。伸出楹外的“飞来椅”或“美人靠”，既拓展了店堂内有效的空间，又平添了店外的观赏层次。下店上房、前店后坊的街面格局，砚墨摆台、字画点缀的店堂陈设，彰显出徽商的精明气质和儒雅风度。屯溪老街可谓徽派文化的集中展示窗口，以白墙、青瓦、马头墙和砖雕、木雕、石雕为主要特征的徽派建筑文化，以书画、匾额、楹联为代表的新安书画文化，以歙砚、徽墨、宣纸为代表的文房四宝文化，以黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶为代表的茶道文化，使各地游人充分领略了徽派文化的博大精深。我们更是在此流连忘返驻足观赏，不少好客的店主纷纷拿着刚出炉的小烧饼、小酥糖等分送给游人品尝。我们家70年代初在屯溪住过，如今真是旧貌换新颜、完全大变样了！

走到老街的南面就是江边，不少游客在茶馆品茗观景。因为走得有点累也口渴了，我们选了一处清净的茶座，要了一壶当地的好茶吃了点心。据茶馆的服务员说她是本地人，在南京上大学，放假回来帮忙。我们问起老街的经营状况，她回答说今年比往年更加热闹，几乎所有的酒店都订满了，吃饭经常需要翻台，不少游客想到黄山景区旅游都预订不上，她还告诉我们老街的夜景格外漂亮。正在闲聊时，不远处响起了锣鼓喧闹声，原来是各村的舞龙队都来了，各显神通在广场上比试呢！我们喝足了茶便起身了，跟随他们再次逛了老街其他街巷，并来到老街上的茶庄，我们问了茶行的老板，他说此地绿茶以黄山毛峰、太平猴魁为正宗，我们便在这儿买了一点上好茶叶，果然成色不错，做工亦很精致。此时夕阳西下，落日余晖，将繁华的老街沐浴在晚霞中，似乎镶上了一层金色的光华。

夜幕降临，华灯初上，我们来到屯溪河街一桥之隔的黎阳老街，在此地有名的“临江一楼”用餐，不想这里已是人满为患，等了许久才轮到我们，点了臭鳜鱼、毛豆腐、粉蒸肉、一品锅等徽菜名品，味道确实不错。第二天晚上，经朋友指点，我们又到中国徽菜博物馆，这里是全国首家以徽菜为主题的博物馆，共有四层楼面、六大展区。徽菜文化历史悠久，发端于唐宋，兴盛于明清，经过历代徽厨的辛勤劳动，兼收并蓄，雅俗共赏，成为南北皆宜、独居风味的著名菜系，并跻身于中国八大菜系之一。我们参观了徽菜博物馆的主要展区，并亲自品尝了颇具特色的徽菜精品，果真齿颊留香，实至名归，令人垂涎不已，大快朵颐。

赋诗一首，以飨读者

屯溪老街

屯溪老街年味浓，①

粉墙黛瓦红灯笼。

茶楼酒肆声喧哗，

朱阁重檐像恢宏。

徽墨歙砚配宣纸，②

砖雕木刻蕴真容。③

锣鼓喧天人鼎沸，

蓦然回首见舞龙！

① 屯溪老街位于安徽黄山市中心，起源于南北朝，至明清为鼎盛时期，整条街长千余米，店铺300多家，集徽派建筑、书画、茶道、徽菜等于一体，构成独具特色的文旅街区。

② 徽墨、歙砚、宣纸为徽州文房四宝之精华。

③ 砖雕、木雕、石雕为徽派建筑三雕之代表。

（庄小军）