历时6天的2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛（以下简称博览会）于4月15日圆满收官。

　　4月10日，博览会在我市盛大开幕，来自海内外的400多位业界嘉宾齐聚新乡，共议预制菜行业发展新趋势。

　　从4月10日到4月15日，博览会签约、成交及意向订单总额235亿元；论坛现场签约213.1亿元；产销对接及经贸洽谈18.5亿元；博览会交易超3.4亿元；社会各界观展突破11万人次。

　　产业发展论坛期间，各项商贸洽谈活动轮番举行，一批预制菜领域的重大合作项目在产业发展论坛现场集中签约，为预制菜产业发展注入新动能，实现了资源的就地转化。

　　通过前期与投资商、采购商积极对接洽谈，博览会共达成预制菜投资、产销对接合作项目45个，其中投资类项目20个，总投资213.1亿元人民币，产销对接类项目25个，合同总金额18.5亿元。泰国金链花预制菜产业合作、柬埔寨河南总商会与河南预制菜产业联盟战略合作等国际合作项目，闽商预制菜产业园、万博年产200万吨果蔬深加工、君行万食供应链产业园、颐轩中央厨房加热食品、英杰年产

6万吨特色速冻食品等投资类项目，以及锅圈食品火锅预制食材采购、韩国即食预制菜采购、九豫全卤肉制品采购、千味央厨即配预制净菜供应、金泓休闲食品采购等产销对接类项目在现场签约。

　　平原示范区、原阳县、获嘉县、延津县、长垣市以及高新区等多个县（市、区）也组团前往博览会现场洽谈合作，并取得了丰硕成果。

　　统计显示，博览会期间，共聚合200余家参展商展览，吸引社会各界前来观展，零售及主办方组织专业产销对接、采购团助力交易额不断攀升，现场成交额达4530万元，意向订单额近3亿元。

（新乡日报全媒体记者：张延）